Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Santa Barbara
Sestavine
BISKVIT
6 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
KREMA
2 vanilijeva pudinga
6 dl mleka
15 dag margarine
6 rumenjakov
6 žlic sladkorja
10 dag stopljene čokolade
Postopek
Najprej skuhamo pudinge v 6 dl mleka. Zatem stepemo beljake in jim dodamo najprej sladkor, zatem še ostale sestavine. To damo v namaščen in z moko posut pekač (32 cm x 24 cm) in damo peči pri 180°c.
Začnemo s pripravo kreme: v skledo damo rumenjake in sladkor ter to stepamo, da naraste. Dodamo margarino (najbolje, da jo stopimo) in pa skuhan puding ter to dobro premešamo. Dobljeno maso razdelimo na dva dela. V en del dodamo 10 dag kokosove moke, v drugi del pa dodamo stopljeno čokolado.
Biskvit vzamemo iz pečice, ki se je pekel približno 15 minut in vlijemo nanj tisti del kreme, v katero smo dodali kokosovo moko in to poravnamo. Zatem vlijemo del kreme s čokolado in damo nazaj v pečico in pečemo 25 minut pri 180°C.
Ko je pecivo pečeno, ga damo na hladno. Še bolje je, da stoji čez noč.
Opombe
Pecivo se lahko speče tudi v večjem pekaču, le da je potem bolj tanko. Narežemo ga na manjše kocke - dajo se enkrat v usta.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro, pravo "pregrešno" pecivo ;) Naslednjič bom še svetlo kremo malo "zapekla", preden namažem temno, ker sem imela nekaj težav z mešanjem krem med mazanjem.
Delala točno po receptu. Uspelo enkratno. Res je, drugi dan je še boljše. Do sedaj naše najljubše pecivo. Tanja, hvala za recept.
Lili
Pecivo si zasluži 5ko. Drugi dan je še boljše. Pecivo je mama narezala še toplo, zato je tekšno na sliki. Hladno bi se verjetno še lepše narezalo.
Vse skozi mi je šla po glavi tista melodija iz serije Santa Barbara ...... hi hi
Mene je tudi potegnilo ime:))) Melodije se sicer ne spomnim, prvega Masona pa definitivno!
Bom poskusila ta vikend, namesto margarine pa bom uporabila smetano. Me zanima, kako bo izpadlo.
super sladica....večkrat preizkušena. JE pa fino, da vsaj en dan stoji v hladilniku, da se sestavine prepojijo
Evo..sveže pečeno in še cela kuhinja diši po njem...mami pa si že oblizuje prstke...ne more prehvalit peciva. Res edn najbolših receptou, kar sem jih kdaj probala...use pohvale avtorici!!
...dodala še fotke..upam da bojo kmal gor..res da ni lih ne vem kako estetsko, sam za začetnico bo kar u redu..hehe*
Pecivo je zelo dobro, mogoče zame malo presladko. Nismo mogli počakat, da bi se do konca ohladilo in smo še kar toplega jedli. Jaz sem kremo naredila iz treh pudingov, ker sem uporabila tudi malo večji pekač. Slikce sem pa tudi že poslala, tako da bodo kmalu vidne.
Zanima me kako izgleda dvakrat pečen biskvit? Ja na sliki je res videti zelo vabljivo. Če pravite, da je sočno bomo probali, ker smo nori na sočna peciva.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni kolač
Miklavževi parkeljni