rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Čokoladno - mascarponejeve kocke

enostavna in hitro narejena sladica

Čokoladno - mascarponejeve kocke
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

1 - 2 žlici kakava

(po želji: noževa konica pecilnega praška)

Čokoladna polivka:

1,5 dl sladke smetane

150 g jedilne čokolade

1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle

500 g mascarponeja

10 žlic mleka

(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)

Postopek

Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).

Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.

Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.

Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.

Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.


Opombe

Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.

Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 26.8.2011 ob 12:58

Kocke so odlične i že zelo dolgo jih delam. Mi je pa najbolj všeč njihov okus takrat, če jih ne ješ direktno iz hladilnika, ampak da kakšne pol urce odstojijo na sobni temperaturi.....božanske njammmiii <3

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 5.9.2011 ob 9:09

Zelo vesel

Hvala za čudovit recept...enostavno, hitro in dobro!

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 10.9.2011 ob 10:02

Zanima me ali se krema oz. mascarpone nič ne sladka? Prosim za odgovor. Hvala.

WhiteAndBlack  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 340

Objavljeno 12.9.2011 ob 20:56

Tej_a, jedilna čokolada + 1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle je čisto dovolj...Lep pozdrav :)

zeuso  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 14.9.2011 ob 17:55

Zelo vesel

Prvič probala pecivo ko ga je spekla prijateljica in morem rečt stani kapo dol da znaš sama sestavit tako dober recept. Bom pa te dni ga spekla za na piknik, poročam rezultat.

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 18.9.2011 ob 9:30

Sem naredila in sem mascarpone tudi sladkala, ker so pač pri hiši sladkosneti in je bilo čisto ok pecivo. So pohvalili. Samo rezalo pa se ni ravno lepo tako, da bi bile take čiste linije malo se je čokolada vmes pocala z belo kremo ali kako naj to napišem (ko sem zarezala se je malo povlekla čokolada iz sredine po beli kremi).

roža  

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 19.9.2011 ob 10:03

Ker se mi je malce mudilo sem ves mascarpone razmazala na prvo plast peciva, pa je zgledalo super, okus je bil pa božanski (še boljši naslednji dan).

Nam je zelo všeč, ker ni zelo sladko, je pa res, da je zelo nasitno. Vsi člani širše družine se strinjajo, da lahko mascarpone namesto v tiramisu od sedaj dalje vedno predelam v te kocke.

msegov  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 24.9.2011 ob 14:33

Mmmmmmmm to pecivo je res super! Čeprav sama sploh ne maram mascarponeja, mi je ve tem pecivu zelo všeč! Sem ga pripravila že dvakrat in vedno ga vsi pohvalijo!

Aja glede teh lepih valov na vrhu, če nimate tiste posebne priprave za delanje teh valov, priporočam, da si pomagate s tistimi ta velikimi vilicami, ki jih dobiš v kompletu z zajemalko, penovnko ... Potem pa večkrat povlečeš po vrhu peciva in pridejo prav takšni lepi valovi!

Drugače pa ocena 5!!!

PixyPoxy  

kuha že od: 19.5.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 20.10.2011 ob 20:18

Meni pa biskvit ni uspel :( Nikoli več ne poskusim brez pecilnega praška saj je bil bolj kot kakšna palačinka. Nadev pa fenomenalen ter zelo preprost - je rešil končni rezultat :)

Verjamem, da lahko čokoladno polivko vključim k večim sladicam. Zelo dobra!

sam`sara  

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 31.10.2011 ob 15:17

Moje najljubše pecivo- od danes naprej! Hvala, Stana!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.