Natašina juha

Gezo

Shrani

Natisni

Sestavine

1 por

1 bučka

1/4 cvetače

3 korenčki

2 krompirja

1/2 kisle smetane

žlica moke

žlica mleka

zelenjavna kocka

peteršilj

muškatni orešček

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo skuhamo in jo ohlajeno spasiramo. Pripravimo jušno osnovo iz 1 l vode in zelenjavne kocke, počakamo, da zavre in dodamo spasirano zelenjavo. Pripravimo podmet iz moke, kisle smetane in žlice mleka, v katerega naribamo pol muškatnega oreščka. Z metlico vmešamo v juho, dodamo peteršilj, solimo in popramo ter kuhamo 10 minut.

Opombe

Previdno vmešavajte podmet, da ne nastanejo grudice.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Szdenka

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 6.4.2006 ob 7:45

Odlična mora biti tale juha, vendar se mi zdi škoda zavreči vodo v kateri se je kuhala zelenjava, namesto tega pa uporabiti zelenjavno kocko??? Vsak ima svoje mnenje...

uporabno

Dolores

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1304

Objavljeno 6.4.2006 ob 8:53

Dobra ugotovitev. Delim tvoje mnenje.

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15822

Objavljeno 6.4.2006 ob 11:41

Jaz tudi vedno uporabim vodo, v kateri se je kuhala zelenjava. Če je ne potrebujem isti dan, jo shranim v hladilnik in naslednji dan uporabim za zalivanje kakšne jedi. Je pa tudi res, da včasih dodam kocko, če se mi zdi voda od zelenjave preveč pusta.

No, pa tudi psu smo že brikete s tem zalivali...

Pa samo pripomba: a niso tri uteži malce preveč za tako preprosto pripravo? Mamamia

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 6.4.2006 ob 13:10

Jaz sem pa razumela tako, da zelenjavo in vodo v kateri se je kuhala spasiramo skupaj.

Glede kock na splošno, svojčas sem jih tudi sama uporabljala, zdaj jih že kakšnih petnajst in več let ne, mogoče jih bom pa kdaj spet. Pač vsak po svoje - ta svinjino, oni vino.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!