sočna in okusna
majdi





| OCENA |
|
Avtor: majdi
Testo:
9 jajc
9 žlic moke
9 žlic sladkorja
1,5 vrečke pecilnega praška
Krema:
3 rumenjaki
1/2 l mleka
10 dag moke
15 dag sladkorja
1/2 l smetane
poljubno sadje (breskve, hruške, jagode, ananas,...)
Testo:
Jajca in sladkor penasto umešamo, postopno dodamo presejano moko in pecilni prašek. Vlijemo v pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 30 - 45 minut pri 180 stopinjah. Testo ohladimo in ga trikrat prerežemo.
Krema:
Moko razmešamo z nekaj žlicami mleka. Ostalo mleko zavremo in vlijemo v razmešano moko. Moko zakuhamo in pazimo, da ne nastanejo grudice. Dodamo razmešane rumenjake s sladkorjem, da rumenjaki zakrknejo. Kremo ohladimo in ji primešamo del stepene smetane. Nekaj smetane pustimo za dekoracijo. Kremo nadevamo na oblate, obložimo poljubno sadje in na koncu dekoriramo.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |