Zelo dobra, dala sem malo manj margarine (30 dag) pa je bila vseeno dovolj krhka in lahka.


jabolčna pita iz krhkega testa
1/5
4,7
(13)
Krhko testo:
60 dag moke
40 dag margarine
20 dag sladkorja
4 jajca
1 pecilni prašek
žlica ruma
malo naribane limonine lupinice
Nadev:
marelična ali mešana marmelada
5 - 7 jabolk
sladkor
V posodo damo vse sestavine za krhko testo ter zgnetemo, da dobimo lepo gladko testo. Četrt testa damo na stran, ostalo zvaljamo in položimo v pekač (dolžina 40 cm, širina 23 cm in globina 6 cm). Testo premažemo z marmelado, na marmelado damo naribana jabolka (cca. od 1 cm do 1,5 cm). Potresemo z naribanimi jabolki ter posujemo s sladkorjem in cimetom. Iz ostale mase naredimo svaljke in jih položimo čez jabolka tako, da nastane mreža. Lahko pa tudi testo zvaljamo in ga položimo čez jabolka. Pečemo pri 180 stopinjah 50 minut . Sladki tek!