Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Bruschetta
Sestavine
Količina: 4 kosi
Postopek
Paradižnik narežemo na kocke. V kozici segrejemo olje in na njem popražimo paradižnik. Pokrijemo in na močnem do srednjem ognju dušimo vsaj 5 minut. Po tem času pogledamo in začinimo. Paradižnik je narejen, ko lahko še vidimo koščke, a je že podoben omaki (torej mora biti gost). Medtem opečemo kruh (lahko na žaru, lahko v pečici, lahko tudi v toasterju). Strok česna razpolovimo. Pečen kruh natremo s česnom in pokapamo z olivnim oljem, naložimo paradižnik in postrežemo.
Opombe
Bruschetta je italijanska predjed (antipasto), ki vam jo ponudijo od rdečem vinu ali celo(!) ob pivu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne mi zameriti, mogoče je komentar neprimeren pa vendar: Napiše se bruschetta (izg. brusketta).
Lp, Janja
Janja, hvala za popravek. Menim, da je najbolje, da uporabljamo originalna in ne poslovenjena poimenovanja kot so brusketa, pa mocarela, pa fajl...kar se tudi da videt.
bolj hitra varianta: popečen kruh natremo s strtim česnom, potresemo s svežo nasekljano baziliko, malce posolimo, pokapamo z olivnim oljem in bogato obložimo s svežim paradižnikom.
Super se obnese pri obiskih, ker lahko v naprej pripravimo vse, potem pa samo pokapamo z oljem, dodamo paradižnik in postrežemo.
Zelo mjami!!!
Danes bo na sporedu :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani svaljki
Tarte tatin z jabolki