Lešnikovi cvetovi

Name: Lešnikovi cvetovi
Total time: 60 min
Yield: približno 25 piškotov
Ingredients: 200 g moke; 1 noževa konica pecilnega praška; 100 g mletih lešnikov; 120 g sladkorja v prahu; ščepec soli; 1 jajce; 150 g masla; 50 g lešnikove nugat kreme; oluščene pistacije za okras

piškoti polnjeni z nugatom

čevapčič

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 25 piškotov

200 g moke

1 noževa konica pecilnega praška

100 g mletih lešnikov

120 g sladkorja v prahu

ščepec soli

1 jajce

150 g masla

50 g lešnikove nugat kreme

oluščene pistacije za okras

Način za kuhanje

Postopek

Moko, pecilni prašek, 70 g sladkorja v prahu (drugega pustimo za posip), sol, jajce in maslo zamesimo v gladko testo, ga zavijemo v folijo in postavimo za 1 uro v hladilnik. Testo še enkrat pregnetemo in ga na pomokani površini razvaljamo. Z modelčkom za rožice izrežemo rožice, polovici pa naredimo na sredini luknjico (jaz pečem posebej te z luknjico, ker se manj časa pečejo). Pečemo jih na peki papirju 10-12 minut na 180 stopinj (z luknjico 1-2 minuti manj). Ko se ohladijo, piškote z luknjico posujemo z ostalim sladkorjem v prahu. Cele rožice namažemo z lešnikovo nugat kremo in nanjo položimo piškote z luknjico. S preostalo kremo napolnimo vrečko za brizganje in z majhnim tulcem nabrizgamo rožice na sredini in nato položimo gor celo pistacijo.

Opombe

Včeraj sem jih delala in nisem dobila lešnikove nugat kreme, zato sem delala kar z Nutelo, pa še namesto lešnikov sem delala z orehi - so vseeno za prste polizati:)