domov » recepti » napitki: brezalkoholni » Indijski masala čaj
Indijski masala čaj
črni čaj z mlekom in začimbami, ki naredijo čaj pikanten
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
pinch 
- Številka recepta 16751
- Kategorijanapitki: brezalkoholni
- Količina 4 šalčke
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora Indija
- Datum vnosa 22.2.2012
- Število mnenj 5
- Popularnost 159
- Prikazano 2370-krat
- Dodano v beležko 16-krat
- Natisnjeno 9-krat
| OCENA |
 |
V vodo damo začimbe in zavremo (klinčki, cimet, kardamom, poper, ingver).
Odstavimo za par minut in nato dodamo mleko in ponovno zavremo, odstavimo.
Dodamo črni čaj ter počakamo še par minut, toliko, da se čaj do konca naredi.
Precedimo v skodelice in spijemo v miru.
Jaz sladkorja ne uporabljam, ampak pri temu čaju sladkor lepo poudari okuse in ga tudi sama priporočam. Dodajte ga že na začetku in sicer po okusu... recimo ena ravna jušna žlica na skodelico.
Če boste dali več mleka, bo čaj bolj mlečen, kar tudi paše.
Čaj se da malo kreirati po svoje; lahko poskusite tudi z zelenim čajem.
MNENJA O RECEPTU: Indijski masala čajvaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 22.2.2012 17:50:20
|
||
|
To bom pa poskusila! |
|||
|
Poslano
- 22.2.2012 20:02:45
|
||
|
Mi smo na tečaju indijske kuhinje čaj kuhali skupaj z začimbami, potem precedili in dodali mleko. |
|||
|
Poslano
- 22.2.2012 21:45:45
|
||
|
kot Chai, samo s poprom (http://www.kulinarika.net/recepti/8352/napitki/chai-latte/) |
|||
|
Poslano
- 23.2.2012 2:37:34
|
||
|
aa..obstaja potem že nekaj podobnega, sem iskala na kulinariki in nisem našla. s tem mlekom je pa verjetno čisto različno... meni je prijatelj iz indije čaj pripravil tako, da je prej dal mleko. |
|||
|
Poslano
- 23.2.2012 7:55:59
|
||
ekola, dodala poper in je skoraj boljse! mmm, kako primerno za zacetek dneva! :) |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
