Bučna zloženka iz pečice

Name: Bučna zloženka iz pečice
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 600 - 800 g očiščene in olupljene rumene jedilne buče; 2 večja krompirja; 2 večji rdeči papriki; 2 zrela paradižnika; pest paradižnikov češnjevcev; 2 stroka česna; bazilika - po okusu; sol; olivno olje

rumena buča s papriko, krompirjem in paradižnikom iz pekača

mamaF

18.097 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

600 - 800 g očiščene in olupljene rumene jedilne buče

2 večja krompirja

2 večji rdeči papriki

2 zrela paradižnika

pest paradižnikov češnjevcev

2 stroka česna

bazilika - po okusu

sol

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

1. V naoljen pekač izmenično nalagamo podolgovate rezine buče, 5 mm debele rezine olupljenega krompirja in na 2 cm široke trakove narezano očiščeno rdečo papriko. Posolimo in pokapamo z olivnim oljem in položimo v ogreto pečico (200°C) za 30 minut .

2. Paradižnikoma odstranimo zeleni del in ju skupaj s česnom sesekljamo s paličnim mešalnikom. Po želji še malo solimo.

Češnjevce prerežemo na polovičke.

3. Po 30 minutah vzamemo pekač iz pečice, zloženko prelijemo s paradižnikovo omako ter potresemo s polovičkami češnjevcev in baziliko.

4. Na 200 stopinjah pečemo zloženko še 15-20 minut , nato še vročo postrežemo s skledo zelene solate, lahko pa tudi kot prilogo mesnim jedem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas