Poletne bučke

Name: Poletne bučke
Total time: 30 min
Yield: 2 - 3 osebe
Ingredients: 2 srednje veliki bučki; 1,5 dl paradižnikove omake; 1 svež paradižnik; 2 stroka česna; nekaj listov bazilike; prgišče grobo naribane mozzarele; pest ribanega parmezana (50 g); olivno olje; sol

hitro pripravljena dobrota iz pečice

mamaF

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 - 3 osebe

2 srednje veliki bučki

1,5 dl paradižnikove omake

1 svež paradižnik

2 stroka česna

nekaj listov bazilike

prgišče grobo naribane mozzarele

pest ribanega parmezana (50 g)

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.

2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.

Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.

3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.

Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.

4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.

Opombe

Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.

K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#pomlad #poletje

#vegetarijanstvo

#glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi #jedi s sirom

Mnenja o receptu

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 9.7.2008 ob 10:46

To je pa slišati zelo slastno. Bom zagotovo kmalu sprobala!

uporabno

jasna1

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 9.7.2008 ob 11:41

Zelo lepe slike!

Privlačen, enostaven recept, nekaj lahkega za vroče poletne dni! Bravo!

uporabno

Vendelina jr.

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9217

Objavljeno 9.7.2008 ob 14:26

Se ti vidi, mamaF, da si likovnica.

uporabno

tanjaj

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 918

Objavljeno 9.7.2008 ob 20:24

jaz jih na kolobarje narežem in dam sir in šunko in paradižnik ter marajon in popečem! super!

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 9.7.2008 ob 21:11

Če daš na dno pekača skuhane široke rezance in malo več paradižnikovega soka je s skledo solate samostojen obrok.

uporabno

SMILE28

kuha že od: 26.9.2005

Št. objav: 215

Objavljeno 10.7.2008 ob 7:33

Sprobano včeraj za kosilo - odlično. Tudi jaz sem prišla do podobne ideje kot LIJANA, ker je bilo na dnu še precej omakce.

Ta jed bo kmalu spet na naši mizi, navkljub godrnjanju moške polovice družine, ker midve s hčerko obožujeva bučke.

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 10.7.2008 ob 12:00

Punce, hvala za pohvale.

Seveda se lahko po želji na dno doda kar vam paše - na lističe narezan krompir, pašta, jajčevci...

Vendy, bolj se vidi, da mi je moj najljubši dedek mraz kupil nov fotoaparat :)))

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 10.7.2008 ob 18:38

Danes sem sprobala tale recept in je res dobro. Bom pa tudi jaz naslednjič poskusila z malo testenin. Je tudi pri meni ostalo malo omakice od spodaj. Sem pa bučke narezala na kolobarje - se tako jed lažje zajema.

uporabno

darjuška

kuha že od: 4.7.2005

Št. objav: 1188

Objavljeno 10.7.2008 ob 20:08

Zelo dobra jed. Sama sem dala spodaj v pekač kuhane široke rezance, ki sem jih polila s paradižnikovo omako Valfruta nadaljevala pa po postopku. Zraven pa velika skleda zelene solate.

uporabno

RadaJem

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 1338

Objavljeno 10.7.2008 ob 23:57

Delam zelo podobno, samo da naredim več plasti, vmes pa posujem sir in dodam še kakšno drugo zelenjavo, ki je pri roki (lepo paše por, popražena čebula in korenček), pa tuno. Res božanska jed.

uporabno

preberi več