Poletne bučke

Name: Poletne bučke
Total time: 30 min
Yield: 2 - 3 osebe
Ingredients: 2 srednje veliki bučki; 1,5 dl paradižnikove omake; 1 svež paradižnik; 2 stroka česna; nekaj listov bazilike; prgišče grobo naribane mozzarele; pest ribanega parmezana (50 g); olivno olje; sol

hitro pripravljena dobrota iz pečice

mamaF

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 - 3 osebe

2 srednje veliki bučki

1,5 dl paradižnikove omake

1 svež paradižnik

2 stroka česna

nekaj listov bazilike

prgišče grobo naribane mozzarele

pest ribanega parmezana (50 g)

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.

2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.

Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.

3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.

Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.

4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.

Opombe

Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.

K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

#pomlad #poletje

#vegetarijanstvo

#glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi #jedi s sirom

Mnenja o receptu

Mme

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 26.7.2010 ob 11:28

super recept, ki je zelo enostaven, jed pa je hitro pripravljena in okusna. sama sem po vaših nasvetih dodala še koščke šunke in popečeno čebulo, spodaj pa testenine - njam. sem pa bučke na začetku pekla dlje, okrog 20min, da so se res zmehčale, prav tako sem jih potresla šemalo z vegeto, ne samo soljo, da je bil okus bolj izrazit.

uporabno

Cottonmouth

kuha že od: 6.5.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 20.6.2011 ob 20:40

Zelo dobro in hitro pripravljeno. Pripravim jih tako da uporabim res majhne bučke in jih na tanko narežem in položim na peki papir.Nič ne solim...solim komaj kasneje ko so že lepo pečene in nato dodam paradižnikovo omako, svežo baziliko in sir. Mljam!! Včasih si dam te bučke v tortilijo in je še boljše. Definitivno petka!

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 7.7.2011 ob 20:29