Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Bučkina omaka

kremna omaka iz bučk

Fotografija

Recept: Bučkina omaka, objava: 3.9.2007, avtor: a1  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 10366
  • Kategorijaomake: tople
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 23.8.2007
  • Število mnenj 15
  • Popularnost 1640
  • Prikazano 50410-krat
  • Dodano v beležko 105-krat
  • Natisnjeno 270-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
4 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 5


Sestavine

1 čebula

1 velika ali 2 mali bučki

sladka smetana

moka

sol

poper

česen

Postopek

Čebulo nasekljamo, rahlo prepražimo, pomokamo in pustimo, da porjavi. Dodamo vnaprej naribane (kot jabolka za štrudelj), osoljene in ožete bučke, popopramo, dodamo česen, zalijemo s pribl. 1,5 dl vode in kuhamo dokler se ne zmehča. Takrat vlijemo nekaj kisle smetane - prb. 1 dl. Pokuhamo, če je preredko, še pomokamo, prevremo in jed je gotova.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Bučkina omaka
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 26.6.2007, poslanih sporocil:123
Poslano - 23.8.2007 11:12:54

Ups... Pravkar sem opazla, da je prišlo do pomote... Vlijemo nekaj sladke smetane in ne kisle...

AVTOR:   
Clan od: 16.6.2006, poslanih sporocil:495
Poslano - 23.8.2007 11:18:27

Delam omako z istimi sestavinami, ampak le po drugačne vrstnem redu jih dodajam - po receptu sestre Vendeline. Omaka je zelo dobra s pire krompirjem.

AVTOR:   
Clan od: 27.9.2002, poslanih sporocil:6034
Poslano - 23.8.2007 11:28:35

Tudi s kislo smetano v tej omakci ni nič narobe. Odvisno pač od okusa....

LP

AVTOR:   
Clan od: 10.10.2004, poslanih sporocil:158
Poslano - 26.8.2007 22:26:11

Pozdravljena! Zanima me samo začetek jedi.. Ali čebulo popražiš naolju ali kako...? Ni namreč napisano pri sestavinah, da potebuješ olje... Hvala za odgovor. LP

AVTOR:   
Clan od: 26.6.2007, poslanih sporocil:123
Poslano - 3.9.2007 8:08:55

Oprosti, ko nisem prej odgovorila... Ja, na par kapljicah olja prepreažiš.

 

LP;)

AVTOR:   
Clan od: 26.6.2007, poslanih sporocil:123
Poslano - 7.9.2007 15:30:04

Sem ugotovila, da lahko najprej na čebuli prepražimo koščke piščančjih prsi in damo nato gor ostale sestavine kot so navedene v receptu. Pride super!!

 

LP;)

AVTOR:   
Clan od: 17.11.2006, poslanih sporocil:273
Poslano - 6.2.2008 7:16:34

Vceraj sem po tem receptu pripravila omako. Brez kakršnihkoli začimb, le sol in poper sem dodala in je bila fenomenalna!Skoraj bi pozabila,dodala sem kislo namesto sladke smetane.

Lp

AVTOR:   
Clan od: 23.9.2007, poslanih sporocil:3
Poslano - 18.2.2008 12:32:09
Zelo vesel

mmmm pripravila sem s koščki piščanca... res okusno!!! lp

AVTOR:   
Clan od: 29.3.2009, poslanih sporocil:37
Poslano - 11.10.2009 11:35:15

mjami mjami...s pire krompirjem full dobr paše zraven:D

AVTOR:   
Clan od: 9.1.2007, poslanih sporocil:326
Poslano - 11.10.2009 11:44:50

Mi ni jasno, zakaj moras bucke ozeti, ce potem takoj prilijes vodo?

AVTOR:   
Clan od: 17.12.2009, poslanih sporocil:1
Poslano - 21.7.2010 16:17:54

V sestavinah je napisana sladka smetana v pripravi pa kisla smetana. Kaj mora biti ?

AVTOR:   
Clan od: 18.8.2009, poslanih sporocil:27
Poslano - 7.10.2010 13:13:00

Omakca je super! Jaz bučke ne ribam, ampak narežem na tanke kolobarje, ne dodajam moke in uporabim kislo smetano (3 min pred koncem kuhanja). V omakci paše tudi peteršilj.

AVTOR:   
Clan od: 7.12.2010, poslanih sporocil:1
Poslano - 7.12.2010 12:25:22

Prvič sem probala in je super.

AVTOR:   
Clan od: 9.11.2009, poslanih sporocil:14
Poslano - 5.6.2012 8:09:53

mi pa jih narežemo na kockice... in nujno jih zalijemo z nekaj belega vina, pride super okus. pa uporabimo kislo smetano namesto sladke.

u kratkem jih bom naredila s skutinimi štruklji. upam da bo dragemu po godu:P

AVTOR:   
Clan od: 4.8.2011, poslanih sporocil:1986
Poslano - 11.4.2013 8:58:03
Zelo vesel

Pravkar skuhal. Kosilo PERAJT!

Bučke sem narezal na kocke, nisem uporabil moke/smetane, ampak mlekeca. Dodal ogromno čebule, česna in na koncu kuhanja še rahlo spasiral. Dodal sem tudi popečena puranja prsa.

Njaaam.

Ni sicer tako slastnega izgleda kot na fotki, a je ravno tako dobro :>


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Vegi - losos kremna omaka

Glavna fotografija jedi: Kremna bučkina juhica za zdravo nosečko

Glavna fotografija jedi: Kremna bučkina juha

Glavna fotografija jedi: Omaka iz bučk

Glavna fotografija jedi: Bučkina smetanova omaka

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.