Bučkina omaka
kremna omaka iz bučk
- omake: tople
- a1
30 min
Postopek
Čebulo nasekljamo, rahlo prepražimo, pomokamo in pustimo, da porjavi. Dodamo vnaprej naribane (kot jabolka za štrudelj), osoljene in ožete bučke, popopramo, dodamo česen, zalijemo s pribl. 1,5 dl vode in kuhamo dokler se ne zmehča. Takrat vlijemo nekaj kisle smetane - prb. 1 dl. Pokuhamo, če je preredko, še pomokamo, prevremo in jed je gotova.
Mnenja o receptu
Ups... Pravkar sem opazla, da je prišlo do pomote... Vlijemo nekaj sladke smetane in ne kisle... / a1
Delam omako z istimi sestavinami, ampak le po drugačne vrstnem redu jih dodajam - po receptu sestre Vendeline. Omaka je zelo dobra s pire krompirjem. / Klea
Tudi s kislo smetano v tej omakci ni nič narobe. Odvisno pač od okusa.... LP / elaphus
Pozdravljena! Zanima me samo začetek jedi.. Ali čebulo popražiš naolju ali kako...? Ni namreč napisano pri sestavinah, da potebuješ olje... Hvala za odgovor. LP / npovod1
Oprosti, ko nisem prej odgovorila... Ja, na par kapljicah olja prepreažiš. LP;) / a1
Sem ugotovila, da lahko najprej na čebuli prepražimo koščke piščančjih prsi in damo nato gor ostale sestavine kot so navedene v receptu. Pride super!! LP;) / a1
Vceraj sem po tem receptu pripravila omako. Brez kakršnihkoli začimb, le sol in poper sem dodala in je bila fenomenalna!Skoraj bi pozabila,dodala sem kislo namesto sladke smetane. Lp / Tarja83
mmmm pripravila sem s koščki piščanca... res okusno!!! lp / !r3nCa
mjami mjami...s pire krompirjem full dobr paše zraven:D / ladydi
Mi ni jasno, zakaj moras bucke ozeti, ce potem takoj prilijes vodo? / slepakura