Bučkina omaka

Name: Bučkina omaka
Total time: 30 min
Ingredients: 1 čebula; 1 velika ali 2 mali bučki; sladka smetana; moka; sol; poper; česen

kremna omaka iz bučk

Preverjen

201.522 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 čebula

1 velika ali 2 mali bučki

sladka smetana

moka

sol

poper

česen

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo nasekljamo, rahlo prepražimo, pomokamo in pustimo, da porjavi. Dodamo vnaprej naribane (kot jabolka za štrudelj), osoljene in ožete bučke, popopramo, dodamo česen, zalijemo s pribl. 1,5 dl vode in kuhamo dokler se ne zmehča. Takrat vlijemo nekaj kisle smetane - prb. 1 dl. Pokuhamo, če je preredko, še pomokamo, prevremo in jed je gotova.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

član od 2007123 sporočil

23.8.2007 ob 11:12

Ups... Pravkar sem opazla, da je prišlo do pomote... Vlijemo nekaj sladke smetane in ne kisle...

Klea

član od 2006495 sporočil

23.8.2007 ob 11:18

Delam omako z istimi sestavinami, ampak le po drugačne vrstnem redu jih dodajam - po receptu sestre Vendeline. Omaka je zelo dobra s pire krompirjem.

elaphus

član od 20026945 sporočil

23.8.2007 ob 11:28

Tudi s kislo smetano v tej omakci ni nič narobe. Odvisno pač od okusa....

npovod1

član od 2004159 sporočil

26.8.2007 ob 22:26

Pozdravljena! Zanima me samo začetek jedi.. Ali čebulo popražiš naolju ali kako...? Ni namreč napisano pri sestavinah, da potebuješ olje... Hvala za odgovor. LP

član od 2007123 sporočil

3.9.2007 ob 8:08

Oprosti, ko nisem prej odgovorila... Ja, na par kapljicah olja prepreažiš.

LP;)

član od 2007123 sporočil

7.9.2007 ob 15:30

Sem ugotovila, da lahko najprej na čebuli prepražimo koščke piščančjih prsi in damo nato gor ostale sestavine kot so navedene v receptu. Pride super!!

LP;)

Tarja83

član od 2006273 sporočil

6.2.2008 ob 7:16

Vceraj sem po tem receptu pripravila omako. Brez kakršnihkoli začimb, le sol in poper sem dodala in je bila fenomenalna!Skoraj bi pozabila,dodala sem kislo namesto sladke smetane.