Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Lepinje - Dafke
lepinje za ljubitelje čevapčičev, prebranca in čebule
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
4,9
Sestavine
Količina: 4
1/2 kg moke (4 lepinje)
1/2 x kvas (2,1 dag)
3,5 dl vode
6 velikih žlic olja
1 ravna velika žlica sladkorja
1 ravna velika žlica soli
Postopek
1. Vse skupaj, po vrstnem redu, zmešamo z žlico, na koncu pa z mešalnikom.
2. Nato maso pustimo vzhajati 40 minut (lahko tudi v rahlo segreti pečici).
3. Nato vzamemo večjo žlico in naredimo štiri kupčke na pekač, katerega predhodno pokrijemo s papirjem za peko.
4. Pečico segrejemo na 230 stopinj in pečemo cca pol ure. Lepinje naj rahlo porjavijo.
Opombe
Lepinje so odlične s čevapčiči in prebrancem, lahko se pa uporabijo namesto kruha.
Mnenja o receptu
Kaj kvasa ne naredimo posebej?
Po tem receptu ne, lahko pa naredite po želji, mogoče bodo tako še bolše.
Odkar sem na kulinariki izvedela, da ni potrebno delati kvasnega nastavka ga ne delam več pri nobenem receptu. Kvas nadrobim v moko ali ga samo raztopim v tekočini in takoj uporabim. Vedno vse uspe.
a ni potrebno čakati da kvas malo nakipne? jaz se vedno živciram ker zelo nerada delam to.
oh super, ena stvar manj ki me je živcirala v kuhinji
Evo ravno se mi je spekla ena runda. Kvas sem samo nadrobila v moko, pustila mojemu mešalcu, da je lepo zmešal in naprej po receptu. Ravnokar jem še toplo lepinjo. Joj kako je dobra.
Danes sem jih pekla, s hčero sva bili navdušeni. Zelo dobro in enostavno. Vsekakor jih priporočam. Pri nama bodo vsekakor še na sporedu.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bowla s kozicami