Praženo kislo zelje

Name: Praženo kislo zelje
Yield: 4 do 5 oseb
Ingredients: 10 dag slanine; 10 dkg čebule; 50 dag kislega zelja; olje; poper; sol; list lovorja

Matejci

272.078 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,3 (11)

Sestavine

Količina: 4 do 5 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

10 dag slanine

10 dkg čebule

50 dag kislega zelja

olje

poper

sol

list lovorja

Način za kuhanje

Postopek

V posodi razpustimo na koščke sesekljano slanino in na njej prepražimo čebulo. Če je potrebno, prilijemo malo olja. Zamešamo oprano kislo zelje in zalijemo,da se zelje ne smodi. Večkrat prilijemo vodo in dodamo list lovorja, poper in sol. Kuhamo tako dolgo, da se zelje zmehča.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

val

član od 2006665 sporočil

14.11.2007 ob 20:39

Meni zelo ljuba priloga , sedaj v zimskem času velikrat na jedilniku.

yulchi

član od 2007630 sporočil

18.11.2007 ob 14:08 Vesel

Jaz jo tudi obožujem! Večkrat jo jemo s pire krompirjem in med prazniki. Zelo okusno!!!

pšeničnik

član od 200761 sporočil

18.11.2007 ob 14:20

Pa kakšno brinovo jagodo, po okusu kumine, malček rdeče paprike, namesto vode dobro belo vino. Zelo okusno, če dodamo nekaj maščobe, ki je ostala od pečenja mesa.

jasnah

član od 200727 sporočil

18.11.2007 ob 18:35

Vse naredim enako,le da zelju dodam eno veliko naribano jabolko.Potem zelje DAM V PEKAČ IN ga dam v pečico,da se lepo zapeče.Pri nas je pečemo zelje pozimi velikokrat na jedilniku .LAhko na zelje naložiš pečenice in spečeš vse skupaj.

val

član od 2006665 sporočil

18.11.2007 ob 20:13 Vesel

Kaj ni včasih vejalo , da najprej preizkusiš jed,potem napišeš mnenje in nakoncu oceniš???

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.11.2007 ob 20:58 Vesel

Saj drugače se ne da, val. razen, če lažeš, da si jo preizkusil. Oceniti je pred oddajo mnenja ne moreš (včasih si jo pa lahko).

sevce

član od 20095 sporočil

5.11.2009 ob 18:06

praženo kislo zelje zpomočjo vegete prosim za recept

Vilina

član od 2003600 sporočil

6.11.2009 ob 7:54 Zelo vesel

Zelo dobro. Dodala sem malo kumine.

Sevce, med praženjem pač dodaj malo vegete, pa bo. Tudi jaz včasih "pogoljufam" s kocko.

gordi

član od 200524 sporočil

23.1.2010 ob 13:11

Naredila kislo zelje po tem receptu in dodoala še malo česna in v pečici še malo popekla,za prilogo pa MATEVŽ,enkratno kosilo,poizkusite ne bo vam žal!!!