Riko, je testo res debelo cel cm, ko režemo z modelčki? Kako debeli pa pridejo pečeni piškoti?
Cimetove ploščice
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg in vmešamo sladkor ter eno skodelico oddvojimo za glazuro.
V sneg zamešamo fino zmlete mandlje, cimet in rum ter hitro ugnetemo testo, ki ga pokritega shranimo za dobro uro v hladilniku.
Na deski posuti s sladkorjem razvaljamo testo 1/2 cm debelo ter s koleščkom izrežemo podolgovate ploščice, ki jih prevlečemo z beljakovo glazuro.
Razporedimo jih na pekaču obloženem s peki papirjem ter pustimo pri sobni temperaturi sušiti preko noči.
Drugi dan jih spečemo v 7 do 8 minutah na 160 stopinjah ogreti pečici. Ostati pa morajo bele in znotraj še mehke.
Opombe
Prav lepo pa je to cimetovo pecivo če je izrezano v obliki rombov ali zvezd ali nazobčanih lokov...
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Podobni recepti
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini potičke
Pohorska gibanica