Belgijski vaflji

Name: Belgijski vaflji
Cuisine: Belgija
Ingredients: 170 g moke; 25 g sladkorja v prahu; vanilijev sladkor; 100 g masla; 5 rumenjakov; 5 beljakov; 2,5 dl mleka; ščepec soli

Preverjen

ligojna

113.976 ogledovBelgija

Zahtevnost
4,8 (6)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

170 g moke

25 g sladkorja v prahu

vanilijev sladkor

100 g masla

5 rumenjakov

5 beljakov

2,5 dl mleka

ščepec soli

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo sol, presejano moko in raztopljeno maslo. Sestavine premešamo. Masi previdno vmešamo sneg beljakov. Maso vlijemo v model za peko vafljev. Pečemo 7-8 minut na 200 stopinjah.

Vaflje serviramo s svežimi jagodami in stepeno smetano ali vanilijevo kremo.

Potresemo z grobo mletimi lešniki in prelijemo s sladkim grehom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

SELY

član od 200510 sporočil

10.7.2005 ob 22:01

SUPER

jade

član od 20046303 sporočil

2.7.2006 ob 8:54

Odličen recept. Ker nisem imela masla oz. mu je pretekel kar rok sem dala olje. Odlični so bili, rahli in puhasti.

larchy

član od 200612 sporočil

17.8.2006 ob 11:42

odlično

matisse

član od 20093 sporočil

18.9.2009 ob 16:59

Ja, samo kam pa kdaj ste dale mleko? Tu nič ne piše, piše samo v sestavinah, da je potrebno 2,5dl mleka potem pa ga v postopku nikjer ne omeni...

NatasaH

član od 20091 sporočil

2.10.2009 ob 10:50

Mleko dodaš pred moko... Po mojem.

shumnick

član od 200640 sporočil

18.2.2010 ob 22:33 Zelo vesel

Osnovni recept, nikar ga pozabiti, tako so narejene vse ameriške palačinke - tiste, ki jih zalivajo z javorjevim sirupom in tudi znamenita pohorska omleta ni nič drugega, kot velik belgijski vafel spečen na navadni ponvi. Preprosto odlično in otroci vas bodo kovali v zvezde, garantirano...

nivkapivka

član od 201076 sporočil

5.12.2010 ob 18:05

super recept! mislim, da ne bom nikoli več delala vafljev po drugem receptu! :D:D:D

Milenci

član od 2004110 sporočil

14.2.2011 ob 11:57 Žalosten

oh, meni pa tale recept nekako ni uspel Dala sem margarino namesto masla. Vaflji so bli zbiti in na eni strani avtomata so se bolj pekli kot na drugi.