mnenj na posebni strani

Belgijski vaflji

Sestavine

170 g moke

25 g sladkorja v prahu

vanilijev sladkor

100 g masla

5 rumenjakov

5 beljakov

2,5 dl mleka

ščepec soli

Postopek

Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo sol, presejano moko in raztopljeno maslo. Sestavine premešamo. Masi previdno vmešamo sneg beljakov. Maso vlijemo v model za peko vafljev. Pečemo 7 - 8 minut na 200 stopinjah.

Vaflje serviramo s svežimi jagodami in stepeno smetano ali vanilijevo kremo.

Potresemo z grobo mletimi lešniki in prelijemo s sladkim grehom.

Mnenja o receptu

SUPER / SELY

Odličen recept. Ker nisem imela masla oz. mu je pretekel kar rok sem dala olje. Odlični so bili, rahli in puhasti. / jade

odlično / larchy

Ja, samo kam pa kdaj ste dale mleko? Tu nič ne piše, piše samo v sestavinah, da je potrebno 2,5dl mleka potem pa ga v postopku nikjer ne omeni... / matisse

Mleko dodaš pred moko... Po mojem. / NatasaH

Osnovni recept, nikar ga pozabiti, tako so narejene vse ameriške palačinke - tiste, ki jih zalivajo z javorjevim sirupom in tudi znamenita pohorska omleta ni nič drugega, kot velik belgijski vafel spečen na navadni ponvi. Preprosto odlično in otroci vas bodo kovali v zvezde, garantirano... / shumnick

super recept! mislim, da ne bom nikoli več delala vafljev po drugem receptu! :D:D:D / nivkapivka

oh, meni pa tale recept nekako ni uspel Dala sem margarino namesto masla. Vaflji so bli zbiti in na eni strani avtomata so se bolj pekli kot na drugi. / Milenci

Recept pač ni kriv za to, kako tvoj "avtomat" peče :)) / s0ncek*

/ royyaa