13.661 ogledov
5
(1)
Zelje operemo, skuhamo in odcedimo. Krompir skuhamo in olupimo.
Čebulo, por, korenček in šunko drobno nasekljamo in popražimo na olju, da čebula zarumeni, por ovene... Solimo, popramo in dodamo curry in kajenski poper.
Preliv pripravimo iz kisle smetane, gorčice, jajc, na drobno narezanega sira in pekočih začimb.
V posodi narahlo premešamo kuhano zelje, na koščke narezan krompir s prepraženo mešanico in polovico preliva. Naložimo v ognjevarno posodo ali pekač, po vrhu prelijemo še preostanek preliva in pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler po vrhu ne porjavi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
* Vse pekoče začimbe lahko izpustite.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
