6.5.2007 ob 16:01
odličen recept!!!
Puran v curryjevi omaki
Mica maca 
20.952 ogledov
20.952 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
4,5
(4)
Sestavine
50 - 60 dag puranjega fileja
olje
1/2 čebule
knorr kocka
3 dcl vode
2 korenčka
skodelica koruze
1 čajna žlička curryja
1-1½ dcl sladke ali kisle smetane
moka, peteršilj
Postopek
Na olju prepražimo čebulo, dodamo na kocke zrezan puranji file, prepražimo in dodamo knorr kocko, ter zalijemo z vodo.
Nato čez čas dodamo korenček in čez 15 min , ko se korenček malo zmehča, še koruzo. Pokuhamo 5-10 minut , nato naredimo podmet iz moke in vode, da se omaka zgosti. Dodamo curry in peteršilj, ter solimo po okusu. Na koncu prilijemo sladko smetano, ki ublaži curryjevo barvo in okus.
Opombe
Postrežemo s kuhanim rižem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
