mnenj na posebni strani

Srnin hrbet z dodatki

Sestavine

2 jajci

10 žlic moke

10 žlic sladkorja

10 žlic mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

po želji pest narezanih orehov ali 3 žlice mletega maka, kakava, mandljev

Čokoladna glazura:

10 dag jedilne čokolade

5 žlic mleka

2 žlici sladkorja

malo margarine

Postopek

Stepemo jajci s sladkorjem, dodamo tudi vanilijev sladkor. Zmešamo moko s pecilnim praškom, jo dodamo jajcem, izmenično z mlekom. Lahko dodamo kakav ali mleti mak. Vlijemo v pomaščen in z drobtinami posut model. Postavimo v vnaprej ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo 15 minut oz. pečenost preverimo z zobotrebcem. Srnin hrbet lahko oblijemo s čokoladno glazuro; nad soparo stopimo 10 dag čokolade, primešamo mleko, sladkor in margarino. Veliko užitkov!

Opombe

Osnovnemu receptu lahko dodajate lešnike, orehe, sadje, kakav in je tako vedno drugačno.