Zeleni liker
z dišavnicami z domačega vrta
- napitki: alkoholni
- Tanja05
15 min
Sestavine
Postopek
V steklen vrč nalijemo žganje in vsujemo sladkor. Premešamo. Dišavnice operemo in dodamo v vrč in zopet premešamo. Vrč postavimo v shrambo, oz. kjer koli že imamo prostor. Dišavnice namakamo 14 dni, vsak dan premešamo, da se sladkor razstopi. Po 14 dneh precedimo in nalijemo v steklenice.
Opombe
Napisan je originalen recept, kot sem ga dobila od moje tete. Svetujem, da količino sladkorja zmanjšate in ga raje pozneje dodate, pač glede na vaš okus.
Mnenja o receptu
Zanimiv recept,sama pa bi dodala še 2-3 dcl prevrete vode,da se zniža vsebnost alkohola.Za liker je samo žganje meni premočno..pa še več likerja dobimo :)) / Vrtejbenka
Ja, seveda. Sama naredim dve varianti: ena je bolj sladka, malo razredcena z vodo, ena pa bolj "gajstna". / vidanka
ravno ta recept potrebujem....poročam, ko ga bomo degustirali... / flan
Ojla, nimam 40 listov citronke (kaj to sploh je ali kje dobim) in koromačevih semen (a se te kupi?) Kaj pa če naredim brez tega, bo vseeno OK? / buča
Citronka (Lippia citriodora) je grmiček, ki ni prezimen, ima pa zelo hitro in bujno rast, prodajajo ga mnoge vrtnarije. Če ga obrezujemo, se hitro razrašča, rad ima vroča rastišča, zelo se obnese v loncu, recimo, ob južni steni hiše, le redno ga je treba zalivati. Koromačeva semena imajo podoben okus kot janeževa, tega pa dobiš v trgovini. / rimljanka
Eno vprašanje, mogoče bo zvenelo butasto sam me zanima: ali pride ta pijača res zelene barve ali je njeno ime zgolj metafora ? Ker bil sem grozno razočaran, ko semd delal metin liker in je bil namesto zelene grdo rjave barve :( / hedonist
Liker sem naredila lani. Je zelo dober in ja, res je zelene barve. Buča, lahko narediš brez citronke, vendar bo okus drugačen. Meni je všeč ravno zaradi citronke. / Tanja05
Tanja hvala za pjasnilo, bom se lotil in ga naredil :) / hedonist