Pašta po moje

Name: Pašta po moje
Yield: za 4 zelo lačne
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 500 g poljubnih testenin; 1 manjša čebula; 2 manjši bučki; 1 rdeča paprika; 2 manjša zrela paradižnika; 200 g na koščke narezane šunke; 2 stroka česna; olivno olje; sveža bazilika; sol, poper

terlikar 1

Izvor: moja kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 zelo lačne

500 g poljubnih testenin

1 manjša čebula

2 manjši bučki

1 rdeča paprika

2 manjša zrela paradižnika

200 g na koščke narezane šunke

2 stroka česna

olivno olje

sveža bazilika

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Na lističe narezano čebulo popražimo na olivnem olju toliko, da postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na tanke kolobarje narezane bučke ter na kocke narezan in olupljen paradižnik. Začinimo ter dušimo toliko časa, da je zelenjava še malo trda. Dodamo šunko in prevremo. Omako prelijemo čez kuhane testenine.

Predlogi za vino

Malvazija

Zelen

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Chardonnay

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

denis

kuha že od: 28.2.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 31.5.2005 ob 17:01

Jest delam po skoraj istem receptu, ki se razlikuje le po tem da šunko prej prepražim. Včasih pa namesto šunke uporabim piščanca ali pa purana zrezanega na majhne kocke in mariniranega v sojini omaki.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!