Kokosova potica

Dopoldne narejena, zdaj je že ni več, niti drobtinice. Vsi navdušeni in soglasni z oceno 5+.

Pozdravljeni, ne morem verjet, točno polnoč, jaz pa sem ravnokar dala v pečico to Nazadnje sem jo pekla pred skoraj dobrim letom. Ta potica je narejena en dva tri, brez problemov. Jutri poročam, kako je uspela. Pa še to, prvič sem valjala z novim vrtečim valjarjem, to pa je čisto drugačna pesmica, kot z navadnim, brez kakršnega hudega truda, se valja, da je veselje. Potica je res zelo, zelo dobra, vse sem delala po receptu, edino po nadevu sem potresla kar suhe rozine.

Tale potica je res zelo dobra. Jaz jo naredim parkrat na leto. Vsi jo imamo zelo radi; mopsika, kakšen pa je vrteči valjar? Mogoče je kje kaj napisano, ampak jaz prvič slišim zanj.

http://www.gen-si.com/si/leseni-pribor/26-va

To je to, Regina, ampak sem se narobe izrazila to je valjar z vrtečim ročajem.

O, hvala. Sem že mislila, da je kakšna novost na tržišču, kakšen aparat za valjanje, takšen kot jih imajo slaščičarji.

Jaz pa pri tej potici, ker je testo kar trdo za valjati, uporabljam težek kovinski valjar, katerega sem kupila pred par leti v Lidlu ali pa Hoferju in ima tudi vrteči ročaj. Ja, saj s pravim orodjem si olajšamo delo...

Krasna je, ni kaj drugega dodat. 5!

Je katera delala s kislo smetano, namesto s sladko? Kaj pravite, kako bi prišlo?

Pozdravljeni,ponovno sem danes naredila to potičko. Ker sem imela samo 200g kokosa,sem dodala nadevu še 200g orehov,namesto sladke,pa veliko kislo smetano in malo v rumu namočenih rozin.

Luna,se mi je zdelo,da sem jo naredila in tukaj je tudi dokaz.

Mopsika potem praviš da bi šlo? Zanima me predvsem koliko se poveča količina sladkorja in koliko je potrebne kisle smetane (zaradi gostote nadeva).

Luna35, seveda lahko, kot sem napisala,sem jaz naredila enkrat s kislo smetano, uporabila sem veliko, to je skoraj pol litra, sem jo kar zmešala v kokos, nisem je prevrela, kot sladko. Sama količino sladkorja nisem spreminjala, sicer pa nadev , predno ga namažeš poskusiš in sama oceniš, ali je dovolj, ali premalo sladka, pa veliko sreče pri peki ti želim, kajti ta potica je res čudovito dobra.