Skutine rezine

Skutine rezine

Sestavine

Testo:

30 dag moke

7,5 dag sladkorja v prahu

12 dag margarine

1/2 pecilnega praška

1 jajce

Krema:

1/2 kg skute

15 dag sladkorja

4 rumenjaki

1,5 vanilijevega pudinga (prašek)

sok 1 limone

malo ruma

1/2 l mleka

Preliv:

4 beljaki

3 žlice sladkorja

Postopek

Naredimo testo, ga razvaljamo po pekaču (40 × 23 cm), robovi testa morajo biti dvignjeni ob strani, da lahko notri nalijemo kremo. Za kremo vse sestavine razen mleka dobro zmešamo, da je gladka, nazadnje pa v kremo vlijemo še mleko. Vse skupaj pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.

Preden je pecivo pečeno, naredimo še preliv: beljakom dodamo 3 žlice grobega sladkorja in mešamo toliko časa, da dobimo trden sneg. Ta sneg namažemo na pečeno pecivo, ki ga damo potem še nazaj v pečico za toliko časa, da po vrhu postane temno rumeno. Pecivo damo čez noč v hladilnik. Je zelo osvežujoče.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

čokofrik  

kuha že od: 4.9.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 3.7.2012 ob 18:40

Oj!

Meni pa ni jasno glede te kreme. Ko sem jo naredila je bila res zelo tekoča. Pa sem jo vseeno dala pečt. Ko sem vzela ven iz pečice, se je vse skupaj še precej premikalo oz. bilo še precej tekoče-nemogoče rezat. Ne razumem?

Dipsi  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 10.10.2012 ob 19:17

Pecivo sem naredila prejšnji teden in smo ga pojedli kot bi mignil.Pekla sem v pekaču od pečice tako ,da je bilo pecivo nekoliko nižje ,vendar zato nič manj okusno.Dajem oceno 5.

andrejagaz  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 2.11.2012 ob 16:09

živjo!

pecivo sem spekla včeraj, vsi so ga pohvalili in danes ga že ni več, tako da to pove vse =)

res si zasluži oceno 5 :)

suzy85  

kuha že od: 16.4.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 3.11.2013 ob 13:55

Zelo vesel

Skutine rezine sem spekla včeraj. Vzela sem pekač pribl. 30x22 in je prišlo pecivo kar visoko. Naslednjič bom vzela večji pedač in naredila dvojno mero testa. Drugače pa je bilo zelo dobro!

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 26.4.2014 ob 9:40

zelo dobro ;))

KlavdijaNJM  

kuha že od: 10.1.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 23.11.2016 ob 8:53

Zelo vesel

Super recept! Mož, otroci in babi navdušeni, za ostale ga je zmanjkalo :D

Dodan v beležko ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.