Pustni krofi

Hvala za odličen recept :) z veseljem jih bom še pekla. Lp

Pozdravljeni

Imamo kruhomat Ciatronic BBA 2865. Še nikoli nismo delali samo testa v njem. Ali ima katera izkušnje? Koliko časa gnete in vzhaja testo v kruhomatu?

Hvala

Hojla, tudi jaz sem se glede na same pohvale odločila, da preizkusim recept. Danes sem jih delala drugič v življenju in zdaj vem, da jih bom še. Prvič je bilo pred več kot 10 leti, vendar sem se takrat odločila, da je moja kariera pri peki krofov zaključena. Ampak zarečenega kruha se največ poje. Kruhomat je odlična stvar za tale recept, ne morem verjeti kako ti olajša vse skupaj. Vse pohvale, kapo dol in 'sedi pet'. :o) Lepo se imejte vsi in vsi, ki dvomite v peko krofov - to je to ! Adrijana

PS : za atic - imam indukcijsko kuhalno ploščo - pekla sem pa v emajlirani posodi od Ema Celje. Odlično so se scvrli.

Bvaljavec, aparat naj bi postopek opravil v eni uri in pol.

lp Vesna

bvaljavec,moj kruhomat je že kar star,nimam posebej opcije za gnetenje.Dala sem sestavine v avtomat,( kvas sem samo vmešala pred tem v mleko)dala na dough(testo),upam,da imaš to opcijo,po cca 20 min,ko je nehal gnesti,sem kepo malce pomokala,jo vzela iz avtomata,in naprej,ko veleva Reca;))

upam,da sem kaj pomagala

p.s,

ups,Reca,sva bile istočasne

Mi pojasniš,prosimče je potrebno pustiti vse v avtomatu uro in pol?

No,meni so sicer super ratali po zgoraj opisanem času.

Ena napakca je v receptu pri količini. Doza mora bit dvojna! Tako so dobri, da jih je premalo iz te količine. Si moram zapolnit za drugo leto, ker jih je blo že lani premalo.

Najboljši krofi na svetu. Pečem jih že nekaj let in se resnično želim zahvaliti avtorici, ker ga je delila z nami. Edini recept, ki mi je do sedaj vedno uspel. Zelooo zadovoljna. Pravkar jih grem pečt, zato sem se odločila da jih pa letos moram ocenit z odlično, ker si res zaslužijo. Kdor oceni ta recept z manj kot odlično se definitivno ni držal sestavin in opisanega postopka. Še enkrat vsa hvala avtorici za recept.

Lep pozdrav Natalija

Popoldne pečeni krofi, slastni na kvadrat. Sem jih naredila 14 kom. Slikica sledi. Za vse tiste ki nimate kruhomata. Jaz sem jih naredila s paličnim mešalnikom, tko da ni treba nič komplicirat. Sem dala malo manj moke, s paličnim (metlico) naredilamalo bolj "tekoče" testo testo, nato pa na roke dodajala moko. 1x vzhajala testo, naredila kroglice in jih iz obeh strani vzhajala, nato pa v olje kontra stran. ENKRATNO

Zelo dobri krofi. Danes pečeni in kmalu jih bo zmanjkalo. Jutri vajo ponovim.

Migla

Super odlični krofi. Sicer nisem uporabljala kruhomata, ampak sem zmešala testo kar z mešalnikom. Bili so res super dobri, tako da v soboto so bili pečeni iz dvojne mase in danes zjutraj je bil samo še eden. Vsi so bili navdušeni nad njimi in že sprašujejo kdaj ponovim.