Šmorn po moje

Name: Šmorn po moje
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 jajci; 2 žlici sladkorja; 1/2 l mleka; skodelica moke; pest rozin; olje za peko; vanilijev sladkor za posip

strgane palačinke

Pitončica

Izvor: Slovenija

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 jajci

2 žlici sladkorja

1/2 l mleka

skodelica moke

pest rozin

olje za peko

vanilijev sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo jajca in dodamo sladkor, stepamo še par minut. Nato dodamo 2 žlici moke in stepamo. Nato izmenično dodajamo mleko in moko, dokler ne porabimo vsega.

Na koncu dodamo rozine, ki smo jih predtem namočili v topli vodi.

Pustimo, da stoji vsaj 1 uro - ni pa potrebno.

Maso vlijemo v ponev - malo višjo kot za palačinke in na eni strani pečemo tako dolgo, da se tudi zgornja stran že strdi. Nato obrnemo in narežemo ter popečemo še na drugi strani.

Stresemo na krožnik in potresemo z vanilijevim sladkorjem.