Lili kifli po mamino

Name: Lili kifli po mamino
Total time: 45 min
Cuisine: Madžarska
Ingredients: 0,5 kg skute; 0,5 kg moke; 0,5 kg margarine ali masla; 1 jajce; malo soli; sladkor v prahu z vanilinim sladkorjem; nutela; marmelada; orehi; mak

testo iz skute z raznimi nadevi (oreh, marmelada, nutela, mak)

Tanaya

Izvor: Madžarska

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg skute

0,5 kg moke

0,5 kg margarine ali masla

1 jajce

malo soli

sladkor v prahu z vanilinim sladkorjem

Za nadev po želji:

nutela

marmelada

orehi

mak

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, moko in maslo ali margarino zmešamo. Dodamo eno jajce in velik ščep soli.

Sama maslo naribam in skuto pretlačim, da se lažje zmeša in da ni v kosih. Razvaljamo, s kozarcem izrežemo krogce in jih nadevamo. Potem oblikujemo kifeljčke. Najprej naredimo žepke, jih obrnemo proti sebi (glej foto) in nato zvijemo v kifeljček. Pečemo jih na 180 stopinjah, dokler niso zlato rjavi. Ni potrebno mazati pekača. Ko so pečeni, še tople povaljamo v sladkorju v prahu, v katerega smo vmešali vanilin sladkor. Dober tek!