Rižota file
rižota s filejem osliča
Sestavine
riž (parboiled)
file osliča (nepaniran)
mešana zelenjava (paprika, korenje, grah, koruza, fižol,...)
sol
dišavnice
Postopek
Riž skuhamo. V ponvi na hitro popražimo file osliča in ga narežemo na kocke. Nato na olju prepražimo čebulo, česen, dodamo kocke fileja in zelenjavo. Ko je zelenjava kuhana, dodamo precejen kuhan riž, malo vegete, sol, poper, sladko papriko, curry. Čisto na koncu dodamo še svežo baziliko in majaron. Rižoto serviramo na krožnik in posujemo s svežim drobnjakom in peteršiljem.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Orehova rolada