,rižote

Rižota z mletim mesom

Rižota z mletim mesom
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

20 dag mletega mesa

1/4 kg riža (najboljši je Zlato polje - Parboiled)

2 papriki

1 manjša bučka

korenje

grah iz konzerve

čebula

česen

paradižnikova mezga

vegeta

origano

bazilika

peteršilj

kajenski poper

maslo ali olje

voda

Postopek

Na drobno sesekljamo čebulo, papriko in česen. Čebulo in papriko popražimo na maslu ali olju, da malce porumenita, nato dodamo česen in še malo popražimo. Dodamo riž in ga pražimo, da postekleni, nato vmešamo še mleto meso in še malce popražimo (da izgubi rdečo barvo). Zalijemo s približno 4 - 5 dl vode, dodamo na kocke narezano korenje, 4 ščepce vegete, 2 ščepca origana in peteršilja ter 1 ščepec bazilike in malce popra. Kuhamo približno 10 minut, nato dodamo še na kocke narezano bučko in grah, malce pokuhamo, dodamo 2 žlici paradižnikove mezge in kuhamo še približno 5 minut.

Jed se od trenutka, ko dodamo vodo, kuha približno 20 minut, tako kot riž. Jed je gotova, ko voda izhlapi.


Opombe

Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo, rižoto pa lahko potresemo še s parmezanom.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17787

Objavljeno 10.5.2011 ob 17:24

Joj, sezona šampinjonov je ja celo leto, glede na to, kje jih gojijo.

zlata ribica1  

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 18

Objavljeno 7.3.2012 ob 8:58

Hojla!

Moram povedat, da obožujem rižotko z mletim mesom. Enkratna je, le da bom spustila papriko, ker je moj želodec ne prenaša.

lp

Amanda Angelic  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 26.3.2012 ob 10:27

Pripravila po receptu. Odlično!

levinja1886  

kuha že od: 20.2.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 12.4.2012 ob 10:08

Prvič sem jedla rižoto z mletim mesom in je ooodlična! Še bo na jedilniku! Hvala za recept!

regica54  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 12.4.2012 ob 21:54

Ko sem popoldne kuhala tole rižoto in koliko se je je nakuhalo, sem si mislila, da sem zopet izgubila mero in bo ostalo. Ampak bilo je tako dobro, da je posoda prazna, tako da je tudi moja ocena recepta ODLIČNO. Ja tudi jaz rečem "deklica iz kuhinje" hvala za recept.

Vsem lep večer

SosedovaUs  

kuha že od: 27.12.2011

Št. objav: 9

Objavljeno 20.11.2012 ob 20:59

Prejšnji teden skuhala rižoto po temle receptu, le da sem od zelenjave uporabila le korenje, ker doma niso ravno navdušeni nad ostalim.. :)

Bila je odlična, definitivno ponovim!

pery3  

kuha že od: 1.4.2004

Št. objav: 28

Objavljeno 20.11.2012 ob 21:32

Zelo vesel

odlično

Dashicu  

kuha že od: 9.10.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 28.2.2013 ob 20:52

Zelo vesel

Super rižota! Sva jo s fantom kar 2x v 1tednu jedla. Le, da je bila pri nama brez bučk :)

DARCIJ  

kuha že od: 13.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 13.6.2013 ob 0:52

Super rižota! Bo večkrat na našem jedilniku :)

Luchya  

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 61

Objavljeno 12.12.2014 ob 22:48

Ta recept je res super! Takšna rižota je res odličnega okusa (sploh za tiste, ki niso ravno ljubitelji riža) in super ideja za nevsakdanje kosilo. No, od zdaj naprej bo sigurno večkrat na jedilniku :) Namesto bučke se je odlično obnesla koruza, tako da hvala za recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.