Gratiniran puran z gobami
puran z gobami, sirom in kislo smetano v pečici
- 2 uri
- 4,9
Sestavine
Postopek
Meso solimo in ga popečemo v ponvi.
V drugi ponvi na olivnem olju popražimo sesekljano čebulo, da porjavi in dodamo gobe. Mešamo, da gobe spustijo vodo in dodamo sesekljan česen ter začimbe. Smetano (toliko, da dobimo dokaj redko omako) dodamo na koncu, da ne vre.
V z maslom namazan pekač položimo meso, dodamo gobovo omako. Potresemo nariban sir, popramo in damo v pečico za 30 minut na 150 - 180 stopinj. Zadnjih 5 minut povečamo na 200 - 220 stopinj, da na vrhu nastane zapečena skorja sira.
Jed serviramo s prilogo (krompir, riž).
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižota brez filtra
Tortelini z bučkami in slanino