Ocvrti možgani

ocvrti možgani vseh vrst

matejček

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

40 dag možganov

malo soli

3 žlice moke

2 jajci

5 žlic drobtinic

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Možgane potopimo v vrelo vodo, da jim lahko odstranimo ovoj. Razrežemo jih na debele kose (rezine), jih posolimo, popopramo, povaljamo v moki, razžvrkljanem jajcu in drobtinah ter na vrelem olju rumeno ocvremo. Ocvrte možgane pobiramo s cedilom.

Opombe

Ob jedi ponudimo še prilogo in solato.

Predlogi za vino

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

cvetkas

kuha že od: 14.4.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 4.8.2011 ob 23:14

To smo včasih jedli z največjim veseljem. Danes pa namesto možganov uporabimo pašteto.

LP Cvetkas

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Pad Thai s piščancem

Tarte tatin z jabolki