Kruh brez gnetenja

Aja, pozabila dodat. Vzhajala sem ga 18 ur, naredila sem tudi žemljo, pekla pa manj, kot je napisano v receptu(je hitro porjavel). Vode pa sem dodala več, kot je tu napisano.

Kruh po tem receptu pečem že nekaj let. Lahko vam pa namignem, da lahko naredite tudi krušne skodelice iz tega testa, samo posodice morate imeti. Iz te mase naredim 3 skodelice, ki jih prav tako kot pekač segrejem v pečici. Ker imam skodelice brez pokrova (iz akropala- kupila enkrat v Tušu), jih nato pokrijem z alu folijo. Ko so pečene, jih ohladim, odrežem zgornji del ki naraste za pokrov, sredico pa običajno pojemo za zajtrk.

Namesto gumba na pokrovu pa zapičim zobotrebec (z lepo bunkico na koncu) z lovorjevim listom. Lepe in dobre krušne skodelice tako samo še čakajo, da jih postrežem z gobovo juho.

Odlično in zelo zelo enostavno.

ravnokar vshajam ta kruh,

prvič ga delam

mnogokrat preizkušeno, z različnimi mokami in semeni. čista petka..Rečemo mu kruh lenuh, pobrano na blogu Kruh in vino..

Tako dober kruh, da smo prvi hlebec pojedli takoj....Ah, tole pa ni primerno za shujševalne dneve, ker se mu ne moreš upreti...

zanima me, če je ta kruh mehak in kako dolgo ostane tak?

Odličen recept in prvi kruh, ki mi je res uspel Kar se trajanja tiče, pa je najboljši prvi in drugi dan, sicer ga pa itak za tretji ne ostane nič več, ker ga prej pohrustamo

Danes prvič spekla kruh po tem recetu - WAUUUUUU, boljši kot kater koli iz trgine, sem pa imela mešanco ržene in bele, čista petka.

Tudi jaz sem morala preizkusit tale kruh. Zadnji mesec pečem kruh doma po različnih receptih, ampak tale je pa res super! Odličen je! Edina stvar... pekla sem ga kar v WMF loncu s stekleno pokrovko, nisem nič mazala, nič peki papirja, kar stresla sem ga v topel lonec in pekla. Ko sem ga pa jemala ven iz lonca, pa se mi je na enem delu prijel in posledično tudi raztrgal...kaj mi je storiti naslednjič?