Krepčilna štruca

super štruca za goste

tanjaj  
Krepčilna štruca
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Za testo:

1 kg moke

kvas

topla voda

sol

malo sladkorja za kvasec

toplo mleko

Nadev:

pršut

mocarela

parmezan

bazilika (bolje sveža)

cela kuhana jajca

posušeni paradižniki, olive... po želji

Postopek

Naredimo kvasec; mleko + kvas + sladkor + moka.

Ko vzhaja, zmešamo z moko in soljo in naredimo testo za kruh.

Testo razvaljamo (tako kot potico) in po dolgem na spodnjo stran testa naložimo pršut (lahko tudi kak zašinek ali mešamo s slanino), cela jajca postavimo po dolžini, vmes damo mocarelo, naribamo parmezan in še svežo baziliko.

Nadevamo lahko po želji, z več vrstami sirov, olivami...

Zavijemo kot potico v krožni obliki. Pečemo na 180 stopinjah približno 30 - 45 minut.


Opombe

Namesto slanih sestavin pa lahko testo namažemo z Nutello in po dolgem damo banane. Zavijemo in spečemo in imamo slano in sladko za obiske.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mijamarija  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 529

Objavljeno 16.6.2009 ob 11:57

Hojla1

pri vseh teh nadevanih štrucah ali kruhu ki ga spečem z olivami me motijo luknje v testu ko je pečeno.Ne vem zakaj se mi to dogaja.

LP.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?terezija
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.