Šparglji z umešanimi jajci

Name: Šparglji z umešanimi jajci
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: francija
Ingredients: 2 jedilni žlici olja; 4 jajca; 30 dag špargljev; ščepec soli; ščepec popra

odličen pomladanski zajtrk z vitamini polnimi šparglji.

Triwiwer

Izvor: francija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 jedilni žlici olja

4 jajca

30 dag špargljev

ščepec soli

ščepec popra

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje narežemo na koščke. V ponev vlijemo malo olja in ga segrejemo na srednjem ognju. Dodamo šparglje in jih podušimo 3-4 minute oz. do mehkega. Dodamo jajca in mešamo. Solimo in popramo po okusu. Zraven postrežemo rezino domačega kruha.