Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hummus namaz
Fižol v pečici
Sestavine
Količina: 2 zeeelo lačni osebi
pečena slanina ali kranjska klobasa ali dimljena rebrca
800 g rjavega fižola iz pločevinke
1 - 2 dl pelatov
2 srednje veliki čebuli
1 večji strok česna
1 žlica sladke paprike
čajna žlička ostre paprike
1 žlička vegete ali začinke
lovorjev list
ščepec šetraja
sol in poper po okusu
(feferon po želji)
Postopek
Slanino narežemo na tanjše kose in jo popečemo, da postekleni, nato jo odstranimo in v preostali maščobi zasteklenimo čebulo (če je maščobe premalo, dolijemo malo olja), dodamo sesekljan česen in ko zadiši, dodamo odcejen in opran fižol. Premešamo, dodamo vegeto, sol, poper, sladko in ostro papriko, lovorjev list in peteršilj ter ščepec šetraja in prilijemo spasirane pelate.
Pokrijemo in dušimo približno 5 - 10 minut.
Vse skupaj stresemo v ognjevarne (glinene) posode za eno osebo, poravnamo z žlico in na vrh dodamo pečeno slanino oz klobase ali rebrca.
Pečemo pol ure pri 200 stopinjah (pečica naj bo že prej ogreta na to temperaturo).
Po 15 minutah pečenja vse skupaj premešamo, da je slanina oz. meso med fižolom (pokrita) in pustimo peči še 15 minut.
Opombe
Namesto slanine lahko uprabimo dimljena rebrca ali kuhano kranjsko klobaso narezano na kolobarje.
Kdor ima rad bolj pikantne jedi, naj k jedi doda pekoč feferon.
Zraven se dobro prilega solata iz kislega zelja.
Jed je zelo nasitna, zato je označeno za dve "zelo lačni osebi".
Dober tek!
Mnenja o receptu
Jaz pa med čebulo prepražim še por in je čudoviti okus.
Fižol sem zamenjala s sojo. Odlično.
Zelo okusno. Meni je edino prišlo malo pregosto, presuho, moram drugič malo zaliti. Ampak okus je res dober.
zelooooo dobro pa še krožnikov ni bilo treba pomivat so jih kar sami (pa ne pod vodo se razume)
tole je pa res njami:) sprobala pred tednom, danes na sporedu že drugič:)
Odličen in enostaven recept! Toplo priporočam. Še nasvet, sama včasih dodam popečene koščke piščanca s kožico namesto slanine.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai s piščancem