Burkaša

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

3/4 kg kisle repe

1/4 kg prosene kaše

7 dag ocvirkov ali zaseke

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

V slani vodi skuhamo repo (vode naj bo nekaj več, kot je potrebno). Ko je repa na pol kuhana, dodamo oprano kašo. Solimo in počasi kuhamo. Kašo zabelimo z vročimi ocvirki ali zaseko. Če je preredka, dodamo pred zabelo podmet iz moke in mrzle vode.