waw.....so lepi na sliki!To moram res preizkusiti;)


majhni slastni zalogajčki
55.094 ogledov
5
(6)
2 lončka navadnega jogurta
4 lončki moke
3/4 lončka mleka
4 jajca
2 lončka sladkorja
3/4 lončka olja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
1 pecilni prašek
sveže sadje ali sadje iz ene konzerve kompota (mešano, breskve)
V posodi penasto zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor z ročnim mešalnikom. Nato dodamo še navaden jogurt, mleko in olje ter ponovno premešamo. Nato ročno vmešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom in čisto na koncu sadje, narezano na majhne koščke.
V pekač za mini mafine (24 kosov) damo papirčke za peko in jih do vrha napolnimo s testom. Pečemo jih pri 190 stopinjah približno 15-20 minut oz. toliko časa, da dobijo mafini rjavo barvo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Mera je jogurtov lonček.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Pekač za mini mafine (kovinskega s 24 luknjami) sem kupila od dr. Oetkarja preko interneta. Poslali so mi ga domov. Dobavitelj je http://zakuhinjo.enakupi.com/Pekac-MUFFIN-24-TRADITION-pr-
Silikonske po 12 min mafinov sem videla tudi V merkurju, kjer je bila cana dokaj nizka - cca 4€.
Silikonski pekači v obliki srčkov (6 kosov) pa so iz pekarne Vrhnika.
Silikonske pekače za mini muffine imajo tudi v Leclercu v Lj, en stane 4€ in je za 6 komadov, se mi zdi.
No, kar se pa tiče tega recepta - vsi so bili grozno presenečeni, kako rahli in puhasti so tile muffini! In so tako postali eni izmed najljubših pri mojih "odjemalcih"... Drugače sem pa dala v maso kar ananasov jogurt in koščke ananasa iz kompota, da je bila zadeva res polnega okusa. Bilo je res super!