Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Madjarica

čudovito, sočno, čokoladno pecivo

Fotografija

Recept: Madjarica, objava: 4.5.2008, avtor: dh  

    Število slik: 3

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 9493
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 2.1.2007
    • Zadnja sprememba 11.5.2009
    • Število mnenj 48
    • Popularnost 3225
    • Prikazano 61299-krat
    • Dodano v beležko 257-krat
    • Natisnjeno 488-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    7 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    60 dag moke

    15 dag margarine

    2 dl kisle smetane

    cela jajca

    pecilni prašek

    20 dag sladkorja

     

    Krema:

    1 l mleka

    30 dag sladkorja

    8 žlic moke

    2 žlici kakava

    1 vanilijev sladkor

    200 g margarine

     

    Čokoladni preliv:

    10 dag jedilne čokolade

    8 dag sladkorja

    6 dag margarine

    malo mleka po potrebi

    Postopek

    Zamesimo testo iz moke, margarine, smetane, jajca, sladkorja in pecilnega praška. Razdelimo ga na 6 kepic in jih razvaljamo na velikost pekača. Pečemo na peki papirju, na obrnjenem pekaču, od 10 - 15 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

    Medtem skuhamo kremo: v mleku skuhamo moko (kot puding), sladkor, kakav in vanilijev sladkor. Ohladimo in v hladno zmes penasto vmešamo margarino.

    Na vsak list namažemo kremo in pokrijemo z listom. Po vrhu peciva prelijemo čokoladni preliv, katerega po receptu skuhamo na parni kopeli. Pecivo damo na hladno, ne režemo ga takoj.



    Sama pecivo prelijem s čokolado naslednji dan.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Madjarica
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 4.10.2006, poslanih sporocil:65
    Poslano - 2.1.2007 11:43:31

    Zelooo dobro pecivo,res... Toplo priporočam vsem... Pri nas je to pecivo št. 1

    AVTOR:   
    Clan od: 7.3.2006, poslanih sporocil:664
    Poslano - 2.1.2007 12:07:52
    Vesel

    Katero od navedenega je pa potem slaedkor??60dkg ali 20 dkg??

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2006, poslanih sporocil:1981
    Poslano - 2.1.2007 12:31:01

    po logiki je sladkor tisto, kar je manj, se mi zdi pa še vedno kakšen dkg preveč. Je pa pecivo res božansko in ne sme manjkati na praznični mizi.

    AVTOR:   
    Clan od: 19.11.2005, poslanih sporocil:343
    Poslano - 2.1.2007 13:46:48

    škrat je kriv ,res je sladkor !!!sory,lrecept je star,več kot 30 let,z veseljem pečem vem da rata!lp senka

    AVTOR:   
    Clan od: 27.12.2006, poslanih sporocil:49
    Poslano - 2.1.2007 17:36:32

    jaaaaaa, tole sem jaz zelo rada jedla, ko sem hodila k sošolcu na rojstni dan, še v OŠ. Mi je še zdaj malo žal, da je konec teh rojstnih dnevov, he he. Super stvar, si moram dat recept med priljubljene :)

    lp

    AVTOR:   
    Clan od: 10.6.2004, poslanih sporocil:39
    Poslano - 3.1.2007 9:54:41

    Koliko jajc?

     

    Hvala

    AVTOR:   
    Clan od: 12.12.2001, poslanih sporocil:7584
    Poslano - 3.1.2007 14:48:59

    Glede na količine ostalih sestavin bi jaz dala 2 jajci.

    AVTOR:   
    Clan od: 5.6.2006, poslanih sporocil:409
    Poslano - 3.1.2007 15:11:43

    Tista "cela jajca" je pomojem 1 celo jajce, Senka je pa z vzhodnega konca Slovenije in misli, da je jajce ženskega spola. ;)

    AVTOR:   
    Clan od: 9.11.2004, poslanih sporocil:13531
    Poslano - 3.1.2007 15:52:43

    zdaj sme šele opazila, ja, cela jajca...mi Vzhodnjaki rečemo ena jajca, ja, namesto eno jajce, hihihi...kaj šele drugega vse rečemo...Mamamia

    AVTOR:   
    Clan od: 27.12.2006, poslanih sporocil:49
    Poslano - 3.1.2007 17:19:24

    hehe luštkan nesporazum. Slovenija je tako mala pa imamo še vseeno veliko narečij :))

    AVTOR:   
    Clan od: 2.2.2005, poslanih sporocil:3
    Poslano - 3.1.2007 17:58:43

    Prosim za pojasnilo-kako pečemo na obrnjenem pekaču? Za kako velik pekač gre? Kako je s temi listi??

    Hvala in LP

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2006, poslanih sporocil:1981
    Poslano - 4.1.2007 9:18:06

    ronja, tist pekač, v katerem boš naredila pecivo obrni okrog, nanj daj peki papir in razvaljaj zelo na tanko testo, najbolje, da gleda malček čez. Ko je pečeno, ga vzameš iz pečice in obrežeš po obliki pekača, list testa pa lahko kar s peki papirjem vzameš dol in narediš novega.

    Na obrnjenem pekaču se lažje enakomerno razvalja oblat in tudi lažje se ga vzame iz pekača.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.11.2004, poslanih sporocil:5905
    Poslano - 4.1.2007 9:28:23

    Najlažje boš pekla na velikem pekaču iz pečice, tistem niskem. Jaz dam spodaj še papir za peko.

    Tako pa pečemo zato, ker pride testo zelo krhko in se hitro zlomi.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.1.2007, poslanih sporocil:66
    Poslano - 26.3.2007 14:36:11

    Čudovito pecivo, ne preveč sladko, veliko se ga nareže, sočno, za ljubitelje čokolade, vendar po vrhu polijem s stopljeno milko čokolado

    AVTOR:   
    Clan od: 18.1.2007, poslanih sporocil:13
    Poslano - 2.4.2007 23:01:55

    Odlično pecivo. Primerno za na mizo ob vsaki priložnosti. Hvala za ta odličen recept. A, pa še to, jaz sem dala noter v testo dva jajca. Lep pozdrav.

    AVTOR:   
    Clan od: 7.9.2005, poslanih sporocil:454
    Poslano - 3.4.2007 8:03:45
    Zelo vesel

    O marička, če ni to tisti recept, ko ga iščem že bohve kolk časa, ker se spomnim, ko sem bila majhna, sem jedla to pecivo in okus mi je bil fenomenalen, in ga kar ne morem pozabit, kmalu bo na vrsti tole pecivo, ne bo treba dolgo čakat.

    Samo tole bi pa vprašala - testa se nič ne navlaži? Ga navlaži krema sama? Hvala

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2007, poslanih sporocil:27
    Poslano - 31.8.2007 23:17:14
    Zelo vesel

    njamiiiiiiiiiiiiiii. odličnooo pecivo !! poslala sem tudi sliko.

    AVTOR:   
    Clan od: 22.3.2008, poslanih sporocil:62
    Poslano - 4.5.2008 14:38:21
    Zelo vesel

    Včeraj sem prvič pekla madjarico. Res odlično pecivo. Pol ga je že zmanjkalo. Saj res zgleda strašljivo delo, pa ni tako hudo. Trud je poplačan. Poslala sem tudi slikico (upam da bo prišla do objave).

    Pa še to. Dala sem dve jajci in šest žlic kakava, sladkor pa v prahu.

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 5.5.2008 8:05:06

    dh,res lepa slikica.LP.

    AVTOR:   
    Clan od: 18.7.2007, poslanih sporocil:25
    Poslano - 5.5.2008 16:53:13

    jaz mam nekoliko drugačen recept, naredim 5 plošč, jih pa vse najprej razvaljam na peki papirju, jih dam na tist nizek pleh iz pečice (nič ne obračam pleha) in eno za drugim šibam v pečico. Je pa zelo dobro pecivo in je na vseh praznovanjih :))


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Metrsko pecivo

    Glavna fotografija jedi: Sočno pecivo - imitacija jajca na oko

    Glavna fotografija jedi: Pecivo z višnjami

    Glavna fotografija jedi: Sočno pecivo z mandarinami

    Glavna fotografija jedi: Čokoladno pecivo

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.