Madjarica

Sevede lahko,eni jih tudi zmrznejo.Lahko pa tudi narediš mađarico in jo zmrzneš,ni nobene razlike.

lp goga

To pecivo je izredno okusno in zares sočno. Vendar ne vem ali je vedno tako ali sem jaz kaj falila in sicer pri nadevu oz. kremi. Ni se mi zgostila in bila je kar tekoča. Testo je prepojilo vendar ko sem rezala rezine se je krema cedila ven in ogromno mi jo je ostalo v pekaču. Kaj sem naredila narobe?

Krema mora biti kompakta ,lepo mazava.Ne vem ,kaj si delala narobe.Si delala točno po receptu?Ko jo namažem ,jo čez noč obtežim in drugi dan prelijem s prelivom.Še nikoli mi ni ven teklo.

Verjetno sem res kje pri kremi falila, ker je bilo pretekoče; čeprav ne vem kje saj sem delala točno po receptu. 1 l mleka, 30 dag cukra, 8 žlic moke,...točno kot piše. Res ne vem. Tudi jaz sem obtežila vendar potem se mi je vse cedilo ven tako, da nisem imela dosti časa obteženo. Je pa stalo 1 dan v hladilniku, preden smo načeli. Bom pa vsekakor to pecivo naredila še kdaj v bližnji prihodnosti, ker je bilo dobro ne glede na tekočo kremo. Bomo videli kako bo naslednjič. Sporočim.

Ali pri kremi dajete mehko ali ostro moko?

Prvič jo bom pekla in nočem kaj zašuštrati...

Za "belo kremo" vedno uporabljam ostro moko.

Pozdravček!

Jaz uporabljam univerzalno.

Tole pa res morem sprobat! Smo jedli na praznovanju roj.dneva in je vsem bilo zelo dobro, vendar me je malo strah začet, ker je kar nekaj dela s tem pecivom.

Sploh ni tako hudo, sem jo ravno pred dvema dnevoma pekla, kar pogumno!

.. heeej, sem včeraj preizkusila. Recept je odličen, le v testo sem morala dodati malo več moke, saj je bilo drugače preveč lepljivo. Oblate pa sem malo namočila z mlekom in bilo je fantastično. Sicer pa, kot pravimo goričanci.. Najboukša pogača na svejte. :))