Tole je pa zgolj variacija na temo "pecivo na suho"...
No, ampak vsekakor- ni slabo. Za moj okus so obvezne rozine, namočene v rumu.
89.786 ogledov
5
(13)
1.zmes:
1 jogurtov lonček moke
1 jogurtov lonček mletega maka
1 jogurtov lonček mletih orehov
1 jogurtov lonček sladkorja
2.zmes:
5 - 6 naribanih jabolk
rum
sladkor po okusu
3.zmes:
1/2 kg skute
2 kisli smetani
3 cela jajca
V dobro namaščen pekač damo polovico prve zmesi (zmes se premeša na suho), dodamo drugo zmes, dodamo preostanek prve zmesi, na koncu polijemo s tretjo zmesjo.
Pečemo 45 minut pri 200 stopinjah.
Gibanica je zelo sočna in okusna.