Kinder paradiso

Ali mora biti pekač visok, ali tisti od pečice?

LP!

Najverjetneje visok ,ker sta dve plasti. Original kupljeno pecivo ima plasti visoke cca. 1,5 cm. sicer nisem še preizkusila recepta, bom pa najverjetneje kmalu.

Najlepša hvala za odgovor.

LP!

Ufff, to bomo pa v kratkem naredili, ker naravnost obožujem to sladico. Res škoda, da se tudi pri nas ne prodaja... Me pa zanima, če je mogoče skuto nadomestiti, ker je pri originalu krema res krema... mene spominja na mascarpone, čeprav v deklaraciji piše da je to "crema di latte" - torej je na podlagi smetane...

Šjorca, sem prav vesela, da si poslala ta recept! Sicer sem ga šele zdaj videla in ga še nisem sprobala, bo pa zelo kmalu na sporedu, saj jo naravnost obožujem (original mislim). Zanima pa tudi mene, s čim bi se lahko nadomestilo skuto... Ko bom kaj eksperimentirala, javim...

Jaz sem uporabila ta malo višji pekač....ne tisti nizki iz pečice.

Skuto bi se pa po mojem res dalo nadomestiti z maskarponejem ali pa mogoče samo s smetano (želatina?)....ne vem. Jaz sem poizkusila samo to varianto ker se mi je zdela da bi se lahko najbolje obnesla.......

Jaz imam recept za kremo z mascarponejem. Samo nimam pojma, kje. Narediš podobno kot za tiramisu, zmešaš ga z rumenjaki in menda s metano, pa nič sladkorja ne dodaš, ga je že v biskvitu dovolj.

Sem malo pobrskala po netu in našla še en recept za to. Krema je kot za tiramisu, le da z dodatkom smetane in brez snega (3 rumenjaki, 5 žlic sladkorja v prahu, 250g maskarponeja, 200g smetane). Verjetno bom kar kombinirala 250g skute + 250g mascarponeja...

Jaz v kremo za tiramisu nikoli ne dam snega iz beljakov, ampak smetano, pa smo na istem.

Včeraj prebrano in spečeno. Načeli smo ga danes, ker je bil ponoči v hladilniku. Je ZELO dobro in osvežujoče, limona naredi svoje.

Zanima pa me ali se biskvit prereže podolgem, skozi biskvit, ali na polovico in potem položi na kremo. Biskvit se namreč celo z nitko zelo težko prereže, po dolgem namreč.

Je pa res za poskusit!!!!!!