Solata iz mozzarelle z granatnim jabolkom

Name: Solata iz mozzarelle z granatnim jabolkom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 600 g mozzarelle; 1 večje granatno jabolko; sveže peteršiljevo listje; 1 limeta; 1 majhen, rdeč, pekoči feferon

sarabande

Solata iz mozzarelle z granatnim jabolkom

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

600 g mozzarelle

1 večje granatno jabolko

sveže peteršiljevo listje

1 limeta

1 majhen, rdeč, pekoči feferon

Način za kuhanje

Postopek

Mozzarello odcedimo in narežemo na manjše koščke. Granatno jabolko olupimo in izluščimo sočna zrna. Peteršiljevo listje operemo in grobo nasekljamo. Feferon razpolovimo po dolgem, mu odstranimo semena in ga drobno sesekljamo. V skledi pomešamo mozzarello, peteršilj, zrna granatnega jabolka, feferon ter pokapamo z limetinim sokom. Vse skupaj premešamo in ponudimo ohlajeno.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 10.10.2007 ob 21:58

Mogoče se bo slišalo noro, pa vendar sem dala na vrh malo olivnega olja (pravo, domače, s Hvara) in malce soli ter strok česna. Izjemna kombinacija z granatnim jabolkom. Poskusite! Ne bo vam žal, ni klasika, je tako - za dušo!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!