Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Mesni polpeti

Objavil/-a:    dne 16.11.2005 | št. recepta: 5731 | izvor: Slovenija | kategorija: mesne jedi: mešano meso

Fotografija

Recept: Mesni polpeti, objava: 29.6.2007, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: za 8 polpetov


    Sestavine

    500 g mletega mešanega mesa

    na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko

    1 na olju prepražena čebula

    strok česna

    peteršilj, sol, poper

    2 jajci

    malo drobtin

    moka

    po želji začimbe

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Vse sestavine skupaj zmešamo v večji posodi.

    Pustimo počivati nekaj minut, da se vsa masa enakomerno navlaži. Po potrebi dodamo v maso še malo moke. S pomočjo le - te nato oblikujemo polpete in jih polagamo na vroče olje. Pečemo na vsaki strani cca. 5 minut.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Vedno jih naredim 8 kosov in dam 4 v skrinjo.

    Zelo se priležejo s krompirjevo solato s kumarami ali zeljem!

    Dober tek!

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Mesni polpeti

    AVTOR:    | član od: 23.2.2005 | poslanih sporocil:397
    Poslano - 16.11.2005 6:05:35

    Sama jih delam enako. Seveda večkrat uporabim kar kuhano govedino iz juhe. Kdor se želi izogniti cvrtju, naj jih naloži v pekač in speče v pečici - so tudi zelo okusni (preverjeno).

    AVTOR:    | član od: 16.1.2004 | poslanih sporocil:574
    Poslano - 16.11.2005 7:42:49

    Tudi jaz jih delam na tak način, le da dodam še žličko majoneze, žličko kečapa in žličko gorčice. Isto dodam tudi, kadar delam mesno štruco.

    AVTOR:    | član od: 5.7.2005 | poslanih sporocil:92
    Poslano - 16.11.2005 9:05:46

    Polpeti pečeni v pečici so res perfektni, pa še maščobe porabiš manj

    AVTOR:    | član od: 27.8.2005 | poslanih sporocil:1398
    Poslano - 16.11.2005 9:11:35

    ssilva hvala za idejo. bom poizkusila spečt polpete v pečici.

    Lp,

    marelica

    AVTOR:    | član od: 9.12.2004 | poslanih sporocil:3273
    Poslano - 16.11.2005 10:41:14

    Polpeti pečeni v pečici se znebijo tudi lastne maščobe in so pravzaprav že kar dietna hrana. Jaz jih običajno delam iz mešanice 70% govedine 30% svinjine in so zelo njami. Smo se tako navadili na pečene v pečici, da nam tisti na olju pečeni sploh ne pašejo več.

     

    lp

    AVTOR:    | član od: 25.2.2005 | poslanih sporocil:230
    Poslano - 16.11.2005 17:42:02

    kolk časa pečemo v pečici?

    AVTOR:    | član od: 9.12.2004 | poslanih sporocil:3273
    Poslano - 16.11.2005 20:52:51

    Jaz jih pečem cca 20 minut na 180 stopinj z vključenim ventilatorjem. So pa take srednje velikosti. Saj malo jih kontroliraš in ko dobijo skorjico, so običajno pečeni.

    lp

    AVTOR:    | član od: 12.7.2004 | poslanih sporocil:110
    Poslano - 10.7.2007 18:17:51

    Super recept. Kruh v polpetu naredi poseben okus. Zraven sem skuhala pražen krompir, zeljno solato, za uvod pa zelenjavno juhico z bučkami, ki jih je trenutno že kar nekaj.

    AVTOR:    | član od: 28.5.2007 | poslanih sporocil:36
    Poslano - 6.9.2007 19:38:53
    Zelo vesel

    Čudovita ideja peči v pečici.Jaz dam kar na peki papir, spečejo se odlično, nič niso mastni, pa še zraven štedilnika ni treba stat !!

    AVTOR:    | član od: 6.6.2007 | poslanih sporocil:19
    Poslano - 7.12.2007 14:54:12

    Ja,res odlično.Zadnjič sem imela veliko ljudi na obisku,pa sem naredila kar mesne kroglice iz istih sestavin.Bilo jih je ogromno,po istem postopku v pečici pa še male koščke puranjih zrezkov.Odlična ideja tudi za praznike-poizkusite.L.P.

    AVTOR:    | član od: 6.4.2007 | poslanih sporocil:115
    Poslano - 18.4.2008 10:28:21

    Tudi pri nas delamo polpete na ta način. In so nam všeč.

    AVTOR:    | član od: 4.11.2007 | poslanih sporocil:27
    Poslano - 18.4.2008 12:24:46
    Jezen

    udi jaz uporabim meso iz juhe. Včasih dodam malo svežega faširanega mesa . Pečem pa jih na peki papirju v pečici. ker niso mastni kot ,če jih pečeš v olju v ponvi.

    AVTOR:    | član od: 11.7.2003 | poslanih sporocil:9
    Poslano - 13.5.2008 7:47:46

    Zelo uporabno

    AVTOR:    | član od: 28.4.2004 | poslanih sporocil:3685
    Poslano - 17.5.2008 16:47:39
    Vesel

    Danes imela za kosilo,zelo dobro.Pekla sem jih na peki papirju v pečici.Zelo sočne in nič masne .Še jih bom delala.

    lp goga

    AVTOR:    | član od: 25.1.2006 | poslanih sporocil:3110
    Poslano - 1.6.2009 20:19:25

    Masi za polpete, ki jo pripravljam podobno, kot je opisano v receptu, dostikrat dodam v multipraktiku sesekljano šunko, včasih pa še kakšno žlico, dve parmezana. Tudi tako pripravljene so zelo okusne.

    AVTOR:    | član od: 14.9.2009 | poslanih sporocil:4
    Poslano - 24.9.2009 15:58:14

    Odličen recept! Jaz iz te mase naredim kar pečenko, ki jo potem pečem nekje 45 minut na 200 stopinjah.

    AVTOR:    | član od: 7.10.2010 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 7.10.2010 12:46:38

    zelo dobro in okusno, tudi jaz sem jih spekla v pečici in so res odlične! priporočam

    AVTOR:    | član od: 17.2.2014 | poslanih sporocil:5
    Poslano - 30.10.2014 15:49:33

    Ali za polpete uporabiš star ali svež kruh.

    AVTOR:    | član od: 14.2.2005 | poslanih sporocil:16335
    Poslano - 30.10.2014 16:10:10

    Starega.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Polpeti - navadni

    Glavna fotografija jedi: Mesni cmočki po Katjino

    Glavna fotografija jedi: Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke

    Glavna fotografija jedi: Ocvrti polpeti

    Glavna fotografija jedi: Mesni zvitki

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.