Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Mesni polpeti

Fotografija

Recept: Mesni polpeti, objava: 29.6.2007, avtor: MissLady  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 5731
  • Kategorijamesne jedi: mešano meso
  • Količina za 8 polpetov
  • Čas priprave + kuhanja
  • Država izvora Slovenija
  • Datum vnosa 16.11.2005
  • Število mnenj 19
  • Popularnost 2350
  • Prikazano 84234-krat
  • Dodano v beležko 72-krat
  • Natisnjeno 504-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 4,5
2 obiskovalca sta ocenila recept, povp. ocena: 4,5


Sestavine

500 g mletega mešanega mesa

na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko

1 na olju prepražena čebula

strok česna

peteršilj, sol, poper

2 jajci

malo drobtin

moka

po želji začimbe

Postopek

Vse sestavine skupaj zmešamo v večji posodi.

Pustimo počivati nekaj minut, da se vsa masa enakomerno navlaži. Po potrebi dodamo v maso še malo moke. S pomočjo le - te nato oblikujemo polpete in jih polagamo na vroče olje. Pečemo na vsaki strani cca. 5 minut.




Vedno jih naredim 8 kosov in dam 4 v skrinjo.

Zelo se priležejo s krompirjevo solato s kumarami ali zeljem!

Dober tek!

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Mesni polpeti
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 23.2.2005, poslanih sporocil:385
Poslano - 16.11.2005 6:05:35

Sama jih delam enako. Seveda večkrat uporabim kar kuhano govedino iz juhe. Kdor se želi izogniti cvrtju, naj jih naloži v pekač in speče v pečici - so tudi zelo okusni (preverjeno).

AVTOR:   
Clan od: 16.1.2004, poslanih sporocil:574
Poslano - 16.11.2005 7:42:49

Tudi jaz jih delam na tak način, le da dodam še žličko majoneze, žličko kečapa in žličko gorčice. Isto dodam tudi, kadar delam mesno štruco.

AVTOR:   
Clan od: 5.7.2005, poslanih sporocil:91
Poslano - 16.11.2005 9:05:46

Polpeti pečeni v pečici so res perfektni, pa še maščobe porabiš manj

AVTOR:   
Clan od: 27.8.2005, poslanih sporocil:1398
Poslano - 16.11.2005 9:11:35

ssilva hvala za idejo. bom poizkusila spečt polpete v pečici.

Lp,

marelica

AVTOR:   
Clan od: 9.12.2004, poslanih sporocil:3262
Poslano - 16.11.2005 10:41:14

Polpeti pečeni v pečici se znebijo tudi lastne maščobe in so pravzaprav že kar dietna hrana. Jaz jih običajno delam iz mešanice 70% govedine 30% svinjine in so zelo njami. Smo se tako navadili na pečene v pečici, da nam tisti na olju pečeni sploh ne pašejo več.

 

lp

AVTOR:   
Clan od: 25.2.2005, poslanih sporocil:230
Poslano - 16.11.2005 17:42:02

kolk časa pečemo v pečici?

AVTOR:   
Clan od: 9.12.2004, poslanih sporocil:3262
Poslano - 16.11.2005 20:52:51

Jaz jih pečem cca 20 minut na 180 stopinj z vključenim ventilatorjem. So pa take srednje velikosti. Saj malo jih kontroliraš in ko dobijo skorjico, so običajno pečeni.

lp

AVTOR:   
Clan od: 12.7.2004, poslanih sporocil:109
Poslano - 10.7.2007 18:17:51

Super recept. Kruh v polpetu naredi poseben okus. Zraven sem skuhala pražen krompir, zeljno solato, za uvod pa zelenjavno juhico z bučkami, ki jih je trenutno že kar nekaj.

AVTOR:   
Clan od: 28.5.2007, poslanih sporocil:36
Poslano - 6.9.2007 19:38:53
Zelo vesel

Čudovita ideja peči v pečici.Jaz dam kar na peki papir, spečejo se odlično, nič niso mastni, pa še zraven štedilnika ni treba stat !!

AVTOR:   
Clan od: 6.6.2007, poslanih sporocil:19
Poslano - 7.12.2007 14:54:12

Ja,res odlično.Zadnjič sem imela veliko ljudi na obisku,pa sem naredila kar mesne kroglice iz istih sestavin.Bilo jih je ogromno,po istem postopku v pečici pa še male koščke puranjih zrezkov.Odlična ideja tudi za praznike-poizkusite.L.P.

AVTOR:   
Clan od: 6.4.2007, poslanih sporocil:104
Poslano - 18.4.2008 10:28:21

Tudi pri nas delamo polpete na ta način. In so nam všeč.

AVTOR:   
Clan od: 4.11.2007, poslanih sporocil:27
Poslano - 18.4.2008 12:24:46
Jezen

udi jaz uporabim meso iz juhe. Včasih dodam malo svežega faširanega mesa . Pečem pa jih na peki papirju v pečici. ker niso mastni kot ,če jih pečeš v olju v ponvi.

AVTOR:   
Clan od: 11.7.2003, poslanih sporocil:9
Poslano - 13.5.2008 7:47:46

Zelo uporabno

AVTOR:   
Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3608
Poslano - 17.5.2008 16:47:39
Vesel

Danes imela za kosilo,zelo dobro.Pekla sem jih na peki papirju v pečici.Zelo sočne in nič masne .Še jih bom delala.

lp goga

AVTOR:   
Clan od: 25.1.2006, poslanih sporocil:3072
Poslano - 1.6.2009 20:19:25

Masi za polpete, ki jo pripravljam podobno, kot je opisano v receptu, dostikrat dodam v multipraktiku sesekljano šunko, včasih pa še kakšno žlico, dve parmezana. Tudi tako pripravljene so zelo okusne.

AVTOR:   
Clan od: 14.9.2009, poslanih sporocil:4
Poslano - 24.9.2009 15:58:14

Odličen recept! Jaz iz te mase naredim kar pečenko, ki jo potem pečem nekje 45 minut na 200 stopinjah.

AVTOR:   
Clan od: 7.10.2010, poslanih sporocil:1
Poslano - 7.10.2010 12:46:38

zelo dobro in okusno, tudi jaz sem jih spekla v pečici in so res odlične! priporočam

AVTOR:   
Clan od: 17.2.2014, poslanih sporocil:2
Poslano - 30.10.2014 15:49:33

Ali za polpete uporabiš star ali svež kruh.

AVTOR:   
Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15462
Poslano - 30.10.2014 16:10:10

Starega.


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Mesni cmočki po Katjino

Glavna fotografija jedi: Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke

Glavna fotografija jedi: Ocvrti polpeti

Glavna fotografija jedi: Mesni zvitki

Glavna fotografija jedi: Mesni polpeti iz pečice

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.