Ribji file iz pečice

Name: Ribji file iz pečice
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 ribja fileja (ostriž, list, ...); 1 žlička gorčice; 1 žlička paradižnikove mezge; 2 žlički vina (belo ali rdeče); 3 žličke kisle smetane; strok česna; rožmarin; sol; curry; olivno olje (za pekač)

marelica

87.899 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (5)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

2 ribja fileja (ostriž, list, ...)

1 žlička gorčice

1 žlička paradižnikove mezge

2 žlički vina (belo ali rdeče)

3 žličke kisle smetane

strok česna

rožmarin

sol

curry

olivno olje (za pekač)

Način za kuhanje

Postopek

Ribja fileja nasolimo, posujemo z rožmarinom in damo v naoljeno nepregorno posodo ali pekač. V posodici zmešamo strt strok česna in ostale sestavine ter premažemo fileja. Pekač postavimo v pečico in pečemo na 200 stopinjah 20 do 30 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven se prileže solata na primer: lečina, krompirjeva,....

V kolikor se izogibamo pečenju na maščobi, pa pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo fileje.

Predlogi za vino

Belo

Malvazija

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Rebula Quercus

Rosé

Ventus Rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

20.6.2006 ob 12:26

Čeprav je premazh nekam čudno rdeče-roza barve, je pa rezultat fantastičen. Po gornjem receptu sem spekla file lista, poleg pa mladi krompirček in zeleno solato z rukolo - odlično kosilo.

rozina

član od 20066 sporočil

9.3.2007 ob 16:38

Zelo dobro. Za piko na i sem dodala še pinjole.

Mihaela007

član od 200666 sporočil

19.11.2008 ob 15:50

Super dobro! Mjami!!!

kissmyass

član od 201019 sporočil

25.2.2011 ob 15:39 Vesel

odlično! ribe jemo zelo redko a sem si jih zaželela in pripravila po tem receptu 6 filejev vitkega soma in malo omake mi je ostalo pa sem jo dala kar v kuhano špinačo in 4 osebe smo ribe v hip pospravile =D