Ajdova juha

elaphus  Preverjen50k ogledov

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

5 žlic ajdove kaše

juha ali voda s polovico jušne kocke

sol

vejica timijana

žlica kisle smetane

peteršilj

prepražene kruhove kocke

Postopek

Ajdovo kašo skuhamo v juhi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Zmeljemo jo s paličnim mešalnikom in vrnemo na štedilnik. Malce pokuhamo, če je premalo slana, dosolimo. Damo na krožnik, dodamo kislo smetano, sesekljan peteršilj (po želji) in prepražene kruhove kocke.


Opombe

Namesto peteršilja in kruhovih kock lahko dodamo tudi prepraženo čebulo in ocvirke.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Jaz pa kar nič ne miksam - mi je všeč poln okus ajdove kaše. Zelo dobro in pogosto za večerjo.

Ta juha je nekaj posebnega in mi je prav žal, da sem jo tako pozno "odkrila".Jo večkrat naredim in tudi ne miksam in potem tudi kruhovih kock ni treba.

kakšne funkcije pa ima timijan tako nasploh?me zanima saj ne vem dosti o začimbah...

hvala

http://www.topshop.si/index.asp?tn=quicksollution&c

http://www.nutrilab.si/?stran=sesta&sestavina=76

Tukaj imaš nekaj o timijanu.

hvala jade:)

sicer mi je pa juhica zelo všeč

kaj je timijan

http://www.trebnik.com/zelisca/timijan.php

super juha! jaz sem dodala še grah in nariban korenček in je bila res dobra :)

Zdaj sem pa dobila idejo, kako porabiti vodo, v kateri so se kuhali ajdovi žganci. Meni redko uspe moko spraviti v tak kupček, da se ne bi nič moke razkuhalo. Vedno mi je žal, ko jo moram vreč stran. Saj vem, da moka ni kaša, pa bom naslednjič, ko bom delala žgance, vseeno probala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti