Rafaelo pecivo

v receptu piše.......... Potem kremo vlijemo čez pecivo (vse skupaj naj bo v pekaču) ..... ali to pomeni da ko kremo prelijemo damo vseskupaj še enkrat pečt v pečico?

P.S. 1: Škoda da se v receptih še vedno uporablja žlice namesto gramov čeprav smo že v 21. stoletju ko ima doma že vsak kuhinjsko tehtnico in ve da grami niso otrobi.

P.S. 2: identičen recept oz. copy/paste je tu: http://kulinarika.net/moj-recept/biskvit-rafaelo

Kremo polijemo in pustimo v pekaču da se strdi...nič več ne pečemo :)

*gogad* kakšno temperaturo mora imet takrat pekač in zakaj se strdi?

Kakšna je količina ruma ni nikjer v receptu. Zame kot novinca je težko po občutku določat količine... ne bi rad da iz peciva nastane pijana nevesta

Zanima me še če beljak ki ga stepenega nazadnje zmešaš v testo samo stepeš kot to piše v receptu. jaz sem iz njega naredil sneg pa me zanima če je to narobe oz. kakšna je razlika.

vegetar, kremo poliješ ko je biskvit in pekač že ohlajen. Ruma lahko daš žlico ali dve (hehehe, zopet žlica in ne dcl). Krema se strdi ker vsebuje margarino in puding. In prav je da si naredil sneg iz beljaka. Upam da sem vsaj malo pomagala.

potem pa ne more še enkrat v pečico ker je treba gor nanesti še premaz -sladko smetano. nakar zadeva roma na krožnike ali pa v hladilnik.

je bila pa količina masla kar težka za moj želodec. kaj bi bilo drugače če bi namesto masla vmešal 2 deci olja?

Vegetar,pečeš samo testo,ko je pečeno ohladiš in poliješ s kremo....tako kot si rekel :)...ne olja,raje manj masla..

Še eno vprašanje... Ko se doda moko se jo lahko zmeša z mikserjem ali samo s kuhalnico? Zanima me tudi če to velja tudi pri marmornem kolaču in ostalih biskvitih.

Moko lahko z mikserjem,na koncu daš beljake,te pa vmešaš z metlico..to velja za vse...če hočeš rahlo testo,beljake ne miksaš :)

To pa moram probat če vsi pravite da je tako dobro...pa še rafaelo obožujem...videti je res super recept.

Učeraj spečen in ga ni več..res preprost in super recept..kljub temu da ne maram kokosa..:)