Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kinder pingvin (2.verzija)

rezinice s čokoladno glazuro

Fotografija

Recept: Kinder pingvin (2.verzija), objava: 29.10.2009, avtor: Senčka  

    Število slik: 41, izberi stran:

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 3866
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 21.7.2004
    • Število mnenj 199
    • Popularnost 16094
    • Prikazano 251052-krat
    • Dodano v beležko 1086-krat
    • Natisnjeno 2743-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,8
    76 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,8


    Sestavine

    Biskvit - 2x po:

    3 jajca

    3 žlice sladkorja

    3 žlice tople vode

    3 žlice ostre moke

    1 žlica kakava

    1/2 pecilnega praška

     

    Krema:

    vrečka želatine (kot vanilijev sladkor)

    3 dcl mleka

    1 l rastlinske smetane (lahko manj, definitivno pa več kot 0,75l)

     

    Čokoladna glazura:

    1,5 dcl mleka

    10 dag margarine

    1,5 žlice sladkorja

    35 dag čokolade

    Postopek

    Za biskvit potrebujemo velik pekač. Spečemo ga 2 krat (potrebujemo torej dvojne sestavine za biskvit). Beljak in sladkor stepemo v trd sneg, dodamo rumenjake, vodo ter moko s pecilnim praškom. Pečemo v namaščenem pekaču približno 15 minut. Prvi biskvit damo iz pekača, drugega pa pustimo kar v njem, samo pazimo, da se ne prime.

     

    Krema: želatino zmešamo v 4 žlicah hladnega mleka in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato damo to v segreto mleko, zmešamo in počakamo, da se ohladi. V ohlajeno maso vlijemo rastlinsko smetano in stepemo do trdega.

     

    Rezinice sestavimo v naslednjem vrstnem redu:

    na ohlajen biskvit namažemo 1/2 kreme, ki jo prelijemo z 1/3 čokoladne glazure. Nato namažemo drugo polovico kreme, pokrijemo z 2. biskvitom in na koncu prelijemo s preostankom glazure.

     

    Obvezno je treba rezinice dat v skrinjo - minimalno 40 minut.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Kinder pingvin (2.verzija)
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 30.10.2002, poslanih sporocil:27
    Poslano - 11.3.2005 20:24:50

    Tudi jaz delam pingvinčke po enakem receptu. Odlični so! Otroci jih obožujejo!!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 26.2.2005, poslanih sporocil:523
    Poslano - 12.3.2005 23:30:49

    Imam dve vprašanji, namreč ko damo na kremo čokoladno glazuro (ta je ponavadi topla), ali se krema ne stopi oz. zanima ne kako to naredimo, ker če namreč preliješ s hladno glazuro se ta glazura najbrž ne bo dala tako lepo razmazati po kremi kot pa če polijemo toplo...

    Aja pa še to, ker nisem ravno ljubiteljica rastlinske smetane, morda kdo ve ali bi šlo tudi z navadno smetano?

     

    Pozdravček, Ivonja

    AVTOR:   
    Clan od: 12.7.2005, poslanih sporocil:9
    Poslano - 20.7.2005 11:24:45
    Zelo vesel

    ivonja v smetano damo tudi želatino zato se smetana ne razleze. Dobra fora. Glede navadne smetane pa še nisem poskušal. :D

    AVTOR:   
    Clan od: 20.11.2004, poslanih sporocil:14
    Poslano - 22.9.2005 20:10:38

    Imam eno vprašanje, katerega bi pa rada tud še kakemu avtorju zastavila. KAko velik pekač naj bi bil , katerega naj bi uporabila?

    AVTOR:   
    Clan od: 10.9.2004, poslanih sporocil:210
    Poslano - 23.9.2005 7:01:33

    Jaz sem uporabila pekač od pečice pa je bil prevelik, zato svetujem uporabo manjšega. Ker je kreme zelo veliko bi jaz zmanjšala količino smetane to so moje izkušnje. Drugače pa je sladica zelo dobra in jo bom še pripravljala s popravki, ki sem jih naštela.

     

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2005, poslanih sporocil:154
    Poslano - 12.11.2005 19:50:37

    Delala točno po receptu. Meni se ne zdi nič preveč kreme. Z eno besedo: ODLIČNO! Že delim recept na vse strani.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.6.2005, poslanih sporocil:151
    Poslano - 28.12.2005 19:58:00
    Vesel

    Ali lahko uporabimo tudi navadno sladko smetano in ne rastlinske?

    Hvala!

    Pozdrav,

    lunacka

    AVTOR:   
    Clan od: 27.10.2005, poslanih sporocil:3032
    Poslano - 29.12.2005 4:01:20

    Lunacka, seveda lahko uporabiš tudi navadno sladko smetano.. res je, da je rastlinska bolj kompaktna, vendar ker krema vsebuje želatino, bo kompaktna tudi navadna.

     

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 11.12.2005, poslanih sporocil:48
    Poslano - 9.1.2006 21:25:13

    Želatina mi vedno dela preglavice,ampak sem našla rešitev-želatina FIX .Veliko lažje in hitrejše.

    AVTOR:   
    Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:233
    Poslano - 2.3.2006 9:12:07
    Vesel

    FFFFUUUUUULLLL DOBRO. Narezala sem na kocke in nesla v službo....Kot po čudežu je "izpuhtelo" v pol ure vse!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 11.11.2004, poslanih sporocil:5895
    Poslano - 7.5.2006 16:12:47

    Jaz sem naredila v obliki torte. Deležna je bila pohval.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.3.2006, poslanih sporocil:742
    Poslano - 17.7.2006 17:12:59
    Žalosten

    Kaj sem naredlila narobe da se je krema pomešala z enim slojem čokolade? :(

    AVTOR:   
    Clan od: 21.8.2004, poslanih sporocil:395
    Poslano - 17.7.2006 19:29:34

    Jaz to pecivo pečem že kar nekaj let, za otrokova rojstna dneva, ker imajo otroci to pecivo zelo radi.Vendar pečem enkrat, se pravi dvojno količino in dam v nizek pekač od pečice. Potem prerežem na pol in dam v drug malo višji vendar manjši pekač in naredim vse ostalo enako.Pa v skrinji pustim malo dalj časa ,da je kar trdo in je odlično.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.3.2006, poslanih sporocil:742
    Poslano - 17.7.2006 19:49:43
    Zelo vesel

    Naredila, dala v skrinjo in probala. Super je bo še velikokrat na mizi. Z veseljem dajem 5.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.3.2006, poslanih sporocil:742
    Poslano - 20.7.2006 13:33:38
    Zelo vesel

    Danes bom spet spekla tako je bilo dobro

    AVTOR:   
    Clan od: 29.3.2005, poslanih sporocil:2683
    Poslano - 20.7.2006 19:20:45
    Zelo vesel

    Njjjjaaaammmmiii! bo še večkrat na jedilniku.

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 28.11.2004, poslanih sporocil:2840
    Poslano - 16.10.2006 20:44:00

    Biskvit sem pekla 1x v pekaču 32x32x5 cm in prerezala na pol ter ga namočila. Raje imamo sočne stvari. Želatino z mlekom sem dala v stepeno sladko smetano. V skrinjo nisem dajala (ni bilo prostora). Delala sem zvečer, narezala pa šele naslednji dan. Rezultat se vidi na slikici... Odlično!

    AVTOR:   
    Clan od: 4.11.2005, poslanih sporocil:2102
    Poslano - 16.10.2006 21:51:00

    stana.r ti si carica, res huda slika...

    AVTOR:   
    Clan od: 26.9.2005, poslanih sporocil:86
    Poslano - 16.10.2006 22:14:13
    Vesel

    Recept za pingvinčke sem mislim,da pred dvemi leti dobila v knjižici Raminih slaščic.Zelo so dobri,in tudi uspejo zelo lepo,vendar pa srednji sloj čokolade nanašam previdno z žlico, ker se rad pogrezne v spodnji sloj smetane. Mogoče jih pa v kratkem naredim ,pa še jaz pošljem svojo slikico.

    AVTOR:   
    Clan od: 28.9.2006, poslanih sporocil:705
    Poslano - 18.10.2006 19:49:28

    Stana.r,tole ti je pa tk dober ratalo!!!!!! Vse čestitke!!!!!!!!!!!!

    lp,

    Aja, vprašala bi te še,katero smetano si uporabla?


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Kinder Milch Schnitte

    Glavna fotografija jedi: Pingvin rezine

    Glavna fotografija jedi: Torta Kinder Pingvin z malinami

    Glavna fotografija jedi: Kinder Pingvin

    Glavna fotografija jedi: Kinder pingvin - 3. verzija

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.