Pekoče testenine z mozzarelo

Name: Pekoče testenine z mozzarelo
Cuisine: Italija
Ingredients: 1/2 čebule; 1 pločevinka pelatov; sol; origano; bazilika; ščep rdeče mlete paprike; 1 čajna žlička suhih feferonov, peperoncinov; mozzarela; kuhane testenine

lidka

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 čebule

1 pločevinka pelatov

sol

origano

bazilika

ščep rdeče mlete paprike

1 čajna žlička suhih feferonov, peperoncinov

mozzarela

kuhane testenine

Način za kuhanje

Postopek

Na olju rumeno prepražimo čebulo, nanjo stresemo pločevinko narezanih pelatov, začinimo in malce pokuhamo, da izpari odvečna tekočina. Omako prelijemo čez kuhane testenine in dobro premešamo. Preden postrežemo testenine na krožniku, izdatno posujemo z na kocke narezano mozzarelo (testenine morajo biti tople, da se sir na vrhu počasi topi... ).